Tary Syganak

Каша рисовая с малиновым джемом и зернами граната

Рис,молоко, топленое сливочное масло, гранат, малиновый джем. Абсорбирующие качества риса известны издревле. Приготовленная на воде, она первый помощник при расстройствах желудка, рисовую кашу рекомендуют в качестве регулятора работы кишечника. Рисовая каша лидер по содержанию сложных углеводов, микроэлементов и витаминов. Подслащенная ароматным малиновым джемом и украшенная яркими зернами полезного антиоксиданта - граната, рисовая каша превратится в настоящую сокровищницу полезных витаминов.

Каша «Быламық»

Талкан, жареная мука, молоко, мед, сливки, джем малиновый, топленое сливочное масло. Каша «Быламық» - сытное в своем составе блюдо, некогда готовилось для женщин после родов. Легендарное степное Тары перемалывают в талкан, заваривают кипятком, добавляют топленое сливочное масло, насыщая кашу необходимыми микроэлементами. Этой кашей и по сей день откармливают молодых мам, рожениц, для поднятия иммунитета и необходимого для младенца грудного молока. В Казахской кухне каша Быламык это забота молодого поколения о старшем и матерей о своих детях.

Каша манная с малиновым джемом

Манная крупа, молоко, джем малиновый, топленое сливочное масло. Манная каша, источник большого и качественного состава витаминов, помогающих стимуляции нервных клеток мозга, а также созреванию красных клеток крови. В нашей кофейне она подается с вкуснейшим малиновым джемом, королевой среди ягод и, помощницей для сохранения молодости и бодрости, топленым сливочным маслом.

Яйцо пашот с авторским соусом

Шпинат, сливочное масло, хлеб бриош жареный. Скромное, но качественное по своей полезности в витаминах и минералах блюдо на завтрак с авторским соусом. Яичный желток с добавлением сливочного масла придает блюду прекрасный нежный вкус.

Творожная масса с гранолой собственного приготовления

Творог домашний, сливки, сметана домашняя мед гранола. В наши дни гранола собственного приготовления получила широкое применение. Мы разработали собственное сочетание полезных ингредиентов из большого количества полезных продуктов. Ингредиенты в самых разных его смешениях и запекании в духовке, для приобретения хрустящего эффекта, дают своеобразную рассыпчатую текстуру. Творожная масса, популярный и в то же время редкий продукт с нежной консистенцией, подпитывает организм необходимыми витаминами и минералами.

Сырники

Сырники с маслом, джемом, ягодами голубики, заправленные бал каймак порадуют вас яркими и разнообразными вкусами

Панкейки

Сочная голубика и яркий гранат, вместе с легкой сахарной пудрой и нежным бал каймак восхищают вкусом мягкие панкейки.

Паштет из конины с гречишным хлебом

"Ми палау" в заварном тесте с талканом

Алим ботка с финиками

пшеница, молоко, аджуа

Алим ботка с медом

пшеница, молоко, мед

Сут кеспе - молочный суп

домашняя лапша, молоко

Домашний омлет с овощами

молоко, яйца, овощи

Домашний йогурт с сезонными ягодами

Творог домашний, сливки, банан, ягоды

Майсок с муссом

тары, сливочное масло, мед, мусс

Кукурузная каша с тотыра май

кукурузная крупа, молоко, тотыра май

Фермерский салат с хлебом мыжыма

Айсберг ,черри помидоры, чищенные огурцы с оливково-чесночной заправкой, Хлеб мыжыма(сливочное топленое масло). Хрустящий айсберг с помидорами черри и огурцами с оливково-чесночной заправкой подчеркивает вкус горячего, только что испеченного хлеб таба нан, которое разламывают на небольшие кусочки и поливают топленым маслом.

Салат из свежих овощей

Черри помидоры, огурцы чищенные, укроп, петрушка, листья салата, лоло росса ,базилик свежий, гранат ,с заправкой из оливкого масла и хмели сунели. Состав и содержание данного салата, восполнит организм огромным количеством необходимых витаминов. Черри и огурцы, укроп и петрушка, листья салата, лоло росса, душистый базилик с россыпью ядер граната заправлены полезнейшим оливковым маслом. В качестве аперитива микс салат с гранатом, отлично воздействует на организм, насыщая его полезными минералами и микроэлементами.

Салат Жайлау

Апельсин, микс салата, говяжья вырезка, грецкий орех, цитрусовая заправка

Томатный суп с сыром

Молодые томаты(пилати) ,красный сладкий перец ,оригано ,сухари с гречичным хлебом, Страчателла(сливки моцарелла). К не менее оригинальным блюдам нашей кофейни относится томатный суп с красным сладким перцем и оригано. Добавление сухариков из гречишного хлеба и нежнейшего домашнего сыра Ежигей, раскроет пикантный вкус супа.

Сырный суп

Морковь ,лук репчатый, молодой картофель , Сыр плавленный президент ,сыр чеддер, сливки ,сухари с гречичным хлебом. Несколько сортов сыра со сливками в супе с овощами, насыщает полезными свойствами блюдо. Сочетание нескольких видов овощей, гречишные сухарики, делают суп легко усваиваемым и в то же время сытным блюдом

Лапша по домашнему

Вкусный, домашний суп с курицей!

Тыквенный суп

Тыква, сливки, мед, хлебцы

Ак сорпа из конины

конина, белая кукуруза, кефир, томаты

Крафт бургер с кониной

Запеченное мясо конины ( ребрышки) , Горчица дюжонская , кетчуп ,лук карамелизованный, сыр чеддер ,заправленный чесночным соусом тар тар раскрывают вкус нежного мяса. Насыщенный по своему качественному составу микроэлементов сыр чеддер, с пикантным чесночным соусом и тартаром, придает крафт бургеру увлекательное путешествие вкусов. Использование безглютеновой муки для булочки, а именно перемолотых зерен тары, делает бургер безвредным.

Крафт бургер бұқпа ет с карамельным луком и вишней

Запеченное Говяжье мясо( ребрышки) , Свежая вишня ,Горчица дюжонская ,айсберг , кетчуп ,лук карамелизованный ,сыр чеддер заправленный чесночным соусом тар тар. Особенность наших бургеров в их ингредиентах, впервые используемых в меню ресторанов. Тесто из тары – новинка в отечественной гастрономии. Нежное запеченное говяжье мясо, снятое с ребер, подается с кисло-сладкой вишней, приправленное горчицей и кетчупом. Почувствовать микс вкусов дает хрустящий салата айсберг и карамелизованный лук.

Балғын қуырдақ с домашним картофилем

Қуырдақ, лук, картофель, сметана, гречишный хлеб мясо конина

Запечённая куриная голень с булгуром

Куриная голень запеченная, соус (сливки чеснок кинза свежая соль перец). Полезное и легкоусвояемое нежное мясо курицы, подается с рисом булгур и пикантным соусом с заправкой из зелени, перца, чеснока.

Казан жаппа с кониной

Тушеная конина с луком, пампушка ,овощной соус(перец светофор соус чили укроп сыр томат паста соль перец сахар). Любимое нашими гостями блюдо казан жаппа из конины, традиционное блюдо, издревле готовящееся из теста при выпечке хлеба, завоевало успех своей нежной консистенцией, разнообразием вкусов из овощного соуса, овощей и зелени.

Крафт бургер

Запеченная говядина, свежая вишня, карамелизованный лук, сыр чеддер, авторский соус

Крафт бургер

Котлета из конины, карамелизованный лук, сыр чеддер, авторский соус

Хлебная корзина (бидай, тары, кулше, патір нан)

Во все времена и у многих народов, хорошим и вежливым тоном считается угощение гостя хлебом. В нашей кофейне мы подаем хлебную корзину, богатую самыми разными по консистенции из зерновых культур выпечкой.

Баурсаки с иримшиком

Вкуснейшие жареные мучные пышки-бауырсаки с начинкой из мягкого творога, подаются с балкаймак, приготовленным по старинному рецепту наших бабушек.

Сладкие баурсаки с балкаймаком

Вкуснейшие жареные пышки-бауырсаки с сахарной пудрой поднимают настроение в любой день, укарашая дастархан золотом красок жареного теста.

Қаттама с сыром

Свернутое в несколько слоев пресное тесто, смазанное между слоями сливочным маслом и раскатанное в лист, обжаривается с обеих сторон на сухой сковороде, приобретая золотистый цвет и хрустящую корочку. Традиционная лепешка қаттама от наших кулинаров, подается с свежим сыром.

Чизкейк с тары

Чизкейк легкий, с нежным и сочным творожным сыром, с прослойкой из жареного тары, прекрасный десерт к чаю. Нежная консистенция сыра и хрустящий жареный тары, отличный тандем разнообразных вкусов.

Тирамису на авторском кофе

Нежный вкус, любимый десерт в авторской подаче-настоящее наслаждение для любителей необычных десертов!

Эклер с тары

Эклер 1 шт

Сладости "Тары"

Домашние вафли

Брауни с грецким орехом

Брауни с грецким орехом

Домашний медовик "Балмекен"

Домашний медовик "Балмекен"

Барамиш с говядиной

Барамиш с говядиной

Барамиш с курицей

Барамиш с курицей

Фермерский хлеб с домашним сливочным маслом

Фермерский хлеб с домашним сливочным маслом

Жидек чай 400 мл

Прекрасный напиток, жидек чай, с составом из душистых листьев чая и мяты, сушеных ягод, вареньем из смородины, помошник в восполнении организма витаминами и различными минералами, так же взбодрит и расположит к хорошему настроению.

Тары чай 400 мл

Сытный и полезный по многим качествам тары, пополнит ваш рацион питательными веществами. Этот особенный ароматный чай на основе обжаренного тары, широко известного во многих регионах нашей страны, несомненно вызывает самые искренние эмоции, с которыми связано яркое и волшебное детство. Сочетание молока и обжаренного тары разбавит напиток полезными свойствами.

Зімбір чай 400 мл

Имбирный чай подчеркнет разнообразие пряных трав и способствует поддержанию здоровья вашего организма. Уникальная по своим лечебно-оздоровительным качествам яркая чайная композиция, придется по вкусу гостям нашей кофейни.

Жалбыз чай 400 мл

«Жалбызды жерде жан қалады» так гласит древняя мудрость. Там, где произрастает мята, издревле знают о силе этого прекрасного душистого растения, спасающего от многих недугов. Чай с мятой снимает стресс, благотворно влияет на нервную систему, прекрасно справляется с бессонницей.

Киiк оты чай 400 мл

Полезные свойства травы киікоты, применяемой в народе при различных недугах, ивестна издревле. С добавкой к зеленому чаю, сладким науат и яблочным фрешом, а так же ароматическим чабрецом, вы получите великолепный микс освежающего напитка.

Тау чай 400 мл

Основа волшебного, вкусного чая – это разнотравье горных трав с добавлением прозрачного меда, так же бережно собранного в пасеках региона. Вошедшие в книгу редчайших трав душица, лаванда, чабрец – идеальный тонизирующий напиток, с богатейшим составом микроэлементов, витаминов и минералов.

Espresso, 70 мл

Americano, 400 мл

Cappuccino, 400 мл

Latte, 400 мл

Ice coffee, 400 мл

Latte иримшик, 400 мл

Авторский кофе без кофеина

Тары Cappuccino, 400 мл

Авторский кофе без кофеина

Тары Americano, 400 мл

Авторский кофе без кофеина

Tassay, 500 мл

Borjomi стекло, 500 мл