Перцовая паста Гочудян – самая известная приправа корейской кухни. Красный цвет упаковки означает, что перед вами - наиболее острая разновидность пасты. Она изготовлена из ферментированных соевых бобов, вызревавших не менее шести месяцев, а красный цвет и жгучесть ей придает смесь приправ из перца, лука и чеснока