Genatsvale Uralsk

Traditional cuisine of the Caucasus 🏔

Бұл мәзір орыс тілі - тілдерінде қолжетімді. Оны басқа тілге аударғыңыз келе ме? Кейбір сөздерді автоаудармашы аударған. Оларда қателер немесе оғаш өрнектер болуы мүмкін – бірақ сіз бұл туралы не айтылатынын түсінуіңіз мүмкін.

СУПЫ 🥘

Чанах

Мясо говяжье, картофель, лук, баклажаны, перец болгарский, помидоры, чеснок, зелень, масло растительное

2 750 ₸

Хашлама из говядины

Мясо говяжье, лук, помидоры, перец болгарский, зелень, картофель, масло растительное

2 450 ₸

Чихиртма

Голень куриная, лук, мука, яйцо, лимон, зелень

1 980 ₸

Пити

Мясо баранье, картофель, лук, томат, помидоры, болгарский перец, нут, зелень

2 450 ₸

Солянка сборная

Мясо говяжье, лук, томат, огурцы, маринованные, колбаса копченая, колбаса вареная, ветчина, оливки, зелень, сметана

2 350 ₸

Харчо

Мясо баранье, лук, томат, рис, чеснок, грецкий орех, шафран, зелень

2 750 ₸

Харчо рыбное

Судак, лук, томат, помидоры, рис, грецкие орехи, вино белое, зелень, специи

2 200 ₸

Кюфта бозбаш

Фарш говяжий, рис, лук, картофель, зелень, яйцо

1 900 ₸

Хашлама из баранины

Мясо баранье, лук, помидоры, перец болгарский, зелень, картофель

2 900 ₸

Чашушули

Мясо говяжье, помидоры, лук, чеснок, перец болгарский, специи, зелень

2 200 ₸

ВЫПЕЧКА 🥯

Хлебная корзина

300 ₸

Кубдари

2 900 ₸

Ламаджио (пицца по-армянски)

2 800 ₸

Хачапури по-мегрельски

2 400 ₸

Хачапури по-грузински

2 300 ₸

Хачапури по-гурийски

2 500 ₸

Хачапури по-аджарски

2 500 ₸

Көпшілік тандайтын

Хычины с брынзой

1 320 ₸

Көпшілік тандайтын

Хычины с картофелем

1 320 ₸

Хычины с мясом

1 320 ₸

Хачапури на мангале

2 900 ₸

Хачапури "От шефа" из говядины-баранины

4 200 ₸

Хачапури "От шефа" из курицы

3 600 ₸

Чебуреки

2 900 ₸

Чебуреки с семгой

3 800 ₸

Пицца Домашняя

Салями,сыр,сырный соус

3 900 ₸

Пицца "Генацвале"

4 900 ₸

Хачапури по аджарски с салями

2 500 ₸

Хачапури по аджарски с мясом

2 500 ₸

Хачапури по аджарски со слабосоленной семгой

3 100 ₸

Хачапури по аджарски со свежей семгой

3 100 ₸

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ 🥓

Кавказская нарезка

Помидоры, огурцы, перец болгарский, брынза, зелень

3 100 ₸

Соленья ассорти

Капуста соленая, морковь, перец острый, оливки маслины, помидоры, огурцы, патиссоны, черемша

3 900 ₸

Мясное ассорти

Салями,казы, язык говяжий, ветчина, карбонат

6 500 ₸

Сырное ассорти

4 500 ₸

Сациви из курицы

Куриное филе в ореховом соусе

3 300 ₸

Рулетики из баклажанчиков

Баклажаны, морковь, филе куриное, лук репчатый

2 860 ₸

Пхали ассорти

Нежные биточки из свеклы, шпината и моркови

3 300 ₸

"Русская" закуска

селедка картофель отварной огурцы лук зелень

2 700 ₸

САЛАТЫ 🥗

"Зеленый" со сливой и курицей

Слива, куриная грудка, микс зелени, грецкий орех, кедровые орешки, мед, масло оливковое, уксус, дижонская горчица.

3 300 ₸

Табуле

Булгур, помидоры, кинза, листья салата, зелень, масло, лимон.

2 350 ₸

Теплый

Мясо говяжье, грибы шампиньоны, огурцы соленые, перец болгарский, масло оливковое, дижонская горчица, зелень

3 200 ₸

"Свежий" с семгой

Семга, пекинская капуста, помидоры, огурцы свежие, морковь, соус белый, зелень.

3 900 ₸

"Кавказский" с грибами

Помидоры, перец болгарский, грибы шампиньоны, брынза, зелень.

2 500 ₸

Тбилиси

Куриная грудка, капуста квашенная, рис, перец болгарский, майонез, зелень.

2 750 ₸

Чопури

Помидоры, огурцы свежие, пекинская капуста, орех грецкий, масло, зелень.

2 850 ₸

Генацвале

Печеная свекла, бастурма, помидоры черри, сыр фетакса, лист салата, зелень, растительное масло

3 900 ₸

Бостнеулис

Помидоры черри, огурцы свежие, редиска, пекинская капуста, масло олив, зелень.

2 500 ₸

Тбилисури

Язык говяжий, фасоль красная, перец болгарский сладкий, орех грецкий, огурцы соленые, чеснок, масло оливковое, зелень.

3 600 ₸

Тбилисури овощной

Фасоль красная, перец болгарский сладкий, орех грецкий, огурцы соленые, чеснок, масло оливковое, зелень.

3 200 ₸

Сахалисо

Куриное филе, апельсин, перец болгарский сладкий, помидоры, кунжут, масло оливковое, зелень.

2 950 ₸

Кштацнох

Язык говяжий, куриная грудка, мясо говяжье, лук, перец болгарский, огурцы свежие, майонез зелень.

3 800 ₸

Имеретинский

Помидоры черри, перец болгарский, пекинская капуста, редиска, сыр сулугуни, масло олив, зелень.

3 650 ₸

Лобио

Фасоль красная, сливки, орех грецкий, зелень.

2 900 ₸

"Свежий" с хрустящим лавашем

Куриная грудка, огурцы свежие ,лаваш, соус белый, зелень.

2 400 ₸

Колхида

Куриное филе, перец болгарский сладкий, помидоры, грецкий орех, зелень

2 850 ₸

Саамо

Баклажаны жареные, сыр твороженный, помидоры, тыквенные семечки, гранат, масло оливковое, зелень.

2 900 ₸

Цезарь с курицей

Пекинская капуста, помидоры, соус «Цезарь», сухари, сыр пармезан, зелень.

3 300 ₸

Цезарь с семгой

Пекинская капуста, помидоры, соус «Цезарь», сухари, сыр пармезан, зелень.

4 200 ₸

Цезарь с креветками

Пекинская капуста, помидоры, соус «Цезарь», сухари, сыр пармезан, зелень.

4 200 ₸

Греческий

Огурцы, помидоры, перец болгарский, фетакса, масло оливковое, оливки, зелень.

2 850 ₸

Ачучук

помидоры,красный перец,лук репчатый,свежая зелень

1 900 ₸

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА 🍛

Аджапсандали из баранины

Мясо баранье, картофель, лук, баклажаны, перец болгарский, помидоры, чеснок, зелень, масло раст.

3 700 ₸

Аджапсандали из говядины

Мясо говяжье, картофель, лук, баклажаны, перец болгарский, помидоры, чеснок, зелень, масло раст.

3 700 ₸

Тжвжик традиционный

Говяжьи печень и сердце с овощами, подается с диким рисом

3 850 ₸

Ребрышки по-кавказски

Бараньи ребрышки тушеные в белом вине с грецкими орехами и специями

6 500 ₸

Абхазура

Котлеты из говяжьего фарша в жировой сетке, зажаренные на мангале.

3 850 ₸

Кер-у-сус

Мясо говяжье, лук, болгарский перец, помидоры, картофель, зеленый горошек, чеснок, зелень.

4 300 ₸

Долма по-армянски, 6 шт

Виноградные листья, фарш говяжий, рис, томат, подается с белым соусом.

3 100 ₸

Радлибжа (семга в соусе)

Сёмга, сметана, специи, лук, масло раст., рыбный бульон.

5 900 ₸

Чкмерули

Голень куриная в сливочно- чесночном соусе.

2 850 ₸

Чахохбили

Голень куриная в томатно - чесночном соусе.

2 500 ₸

Цыпленок тапака на 2 персоны

6 900 ₸(1 кг 6 900 ₸/кг)

Грибы шампиньоны с сыром

2 900 ₸

Сациви из грибов

3 400 ₸

Мимино

картофель,грибы,лук,мясо говядина запеченные под сыром

5 300 ₸

Голень ягненка с овощами в сливочно-грибном соусе

6 900 ₸(800 г 8 625 ₸/кг)

Оджахури из говядины в горшочке

Мясо, картофель, перец болгарский сладкий, помидоры, зелень, масло раст., вино сухое

3 200 ₸

Чакондрили

Мясо говяжье, картофель, помидоры, зелень, масло раст., специи.

3 100 ₸

Бозартма

Баранина, слива, картофель, помидоры, свежие огурцы, лимон, масло раст.

3 200 ₸

Блюдо "От Шефа"

Жаркое из говядины с картофелем и овощами.

3 450 ₸

Пастынер

Тыква в сливочном соусе с нежной бараньей корейкой

5 900 ₸

Мусалер из баранины

Мясо запеченное в фольге с овощами, с зеленью и специями

3 900 ₸

Мусалер из говядины

Мясо запеченное в фольге с овощами, с зеленью и специями

3 900 ₸

Кучмачи

Баранья печень, сердце, жареные с зеленью и чесноком

3 100 ₸

Баранья корейка с рисом

5 800 ₸

Говяжьи Ребрышки

говяжьи ребрышки в соево-грушевом соусе, с картофелем по домашнему

5 800 ₸

Мимино с судаком

картофель,грибы,лук,мясо судака запеченные под сыром

5 500 ₸

СТЕЙКИ 🥩

Стейк из семги

Семга, помидоры черри, лимон, масло слив., зелень

7 900 ₸

Стейк из конины

с салатом ачучук и соусом

6 900 ₸

"Башик" стейк

Стейк из баранины, подается с картофелем фри.

6 900 ₸

Стейк из свинины

Подается с фаршированным болгарским перцем

6 400 ₸

Стейк из говядины

6 900 ₸

Телячья корейка в аджике

Подается с баклажаном, фаршированным овощами гриль.

6 900 ₸

Телячья корейка в гранатовом соусе с фри

6 900 ₸

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ 🍖

Шашлык из баранины (мякоть)

3 780 ₸

Көпшілік тандайтын

Шашлык из баранины (ребро)

4 200 ₸

Шашлык из свинины

3 400 ₸

Көпшілік тандайтын

Шашлык из курицы

2 850 ₸

Көпшілік тандайтын

Шашлык Наполеон

3 900 ₸

Дорадо с начинкой на мангале

4 600 ₸

Сазан на мангале с овощами гриль

3 850 ₸

Форель с начинкой на мангале

4 600 ₸

Колбаски из баранины с картофельными драниками

3 490 ₸

Колбаски из говядины с картофельными драниками

3 490 ₸

Колбаски из курицы с картофельными драниками

3 100 ₸

Колбаски на гриле на 4 персоны

13 900 ₸

Колбаски на гриле на 6 персон

17 900 ₸

Люля-кебаб из баранины

3 100 ₸

Люля-кебаб из говядины

3 100 ₸

Люля-кебаб из курицы

2 600 ₸

Шашлык из утки

3 100 ₸

Колбаски из утки

Колбаски из утинного филе с картофельным дранником

3 200 ₸

Люля кебаб из утки

2 700 ₸

ХИНКАЛИ 🥟

Хинкали традиционные вареные, 3 шт

Из говядины и курд. жира

1 980 ₸

Хинкали традиционные жареные, 3 шт

Из говядины и курд. жира

2 100 ₸

Хинкали из курицы с сыром, 3 шт

1 980 ₸

Хинкали с грибами, 3 шт

1 980 ₸

Хинкали с картофелем и сыром, 3 шт

1 800 ₸

К ПИВУ 🍤

Креветки с соусом

5 400 ₸

Бастурма

3 100 ₸

Гренки с белым соусом

1 350 ₸

Пивной сет большой

Охотничьи колбаски, жареные хинкали, мойва, луковые кольца, чечил, сырные палочки, гренки, куриные крылья, соус красный, соус тар-тар, горчица

9 900 ₸

Чечил

1 200 ₸

Фисташки

800 ₸

Орешки соленые

500 ₸

Чипсы

850 ₸

Пивной сет малый

Охотничьи колбаски, жареные хинкали, мойва, луковые кольца, чечил, сырные палочки, гренки, куриные крылья, соус красный, соус тар-тар, горчица

5 500 ₸

ГАРНИРЫ И СОУСЫ 🍚

Картофель запеченный с курдюком

1 350 ₸

Картофель фри

1 300 ₸

Картофель по-домашнему

900 ₸

Рис

600 ₸

Овощи запеченные на мангале

1 650 ₸

Соус Сацибели

550 ₸

Соус Красный

280 ₸

Соус Белый

280 ₸

Соус "Цезарь"

290 ₸

Горчица

250 ₸

Сметана

250 ₸

Кетчуп

250 ₸

Майонез

250 ₸

Картофельные дольки-фри

1 300 ₸

НАПИТКИ🧃

Кока кола 1л

1 390 ₸

Кока Кола 0,5

890 ₸

Натуральный сок "добрый" 1л

1 550 ₸

Боржоми 0,5

1 500 ₸

Red Bull 0,25

1 400 ₸

Натуральный сок "ПИКО" 1л

1 550 ₸

Traditional cuisine of the Caucasus 🏔

Ұқсас мейрамханаларды көру

Мекен-жай

5-й микрорайон, 11/1

090000 Орал

Картада

Жеткізу уақыты

Дүйсенбі12:00–23:30
Сейсенбі12:00–23:30
Сәрсенбі12:00–23:30
Бейсенбі12:00–23:30
Жұма12:00–23:30
Сенбі12:00–23:30
Жексенбі12:00–23:30

Толығырақ ақпарат