Tuya Batyr Mall

Салат с креветками, грушей и авокадо с ореховым соусом

Салат с лососем конфи и артишоками

Роти с пастрами из индейки

Хрустящий баклажан с муссом из рикотты и копчёного угря

Chicken Tom yum

Филе миньон с муссом из рикотты и копчёного угря

БАО с хрустящим цыпленком темпура

БАО с пастрами из индейки

Бургер TUYA

булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, хрустящая куриная котлета с моцареллой, томаты, сыр чеддер

Двойной чизбургер

булочка бриошь, двойная котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, салат айсберг

Чизбургер

булочка бриошь, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, хрустящие луковые кольца, маринованные огурцы, салат айсберг

Бургер с курицей

булочка бриошь, сочная куриная котлета в хрустящей панировке, томаты, сыр чеддер, свежий огурец, салат айсберг

Картофель фри

Картофельные дольки

Припущенный рис

Ароматное картофельное пюре

Соцветие брокколи

Эдамаме с морской солью

Тако с хрустящим цыпленком и соусом карри

Тако с креветкой темпура и соусом кокосовый манго

Кесадилья с цыпленком и трюфельным соусом

Креветки темпура с фисташковым соусом

Креветки темпура с соусом сгущенка из васаби

Японский чизкейк Матча с кремом юдзу

Медовик

Чизкейк шоколадный с миндалем

Фондан из белого шоколада с мороженым

Трюфель из белого шоколада халва/семена подсолнуха 5шт

Трюфель из темного шоколада мисо паста/морская соль 5шт

Эклер крем-чиз/жареный шоколад

Мильфей цитрусовый ганаш

Сырники сметана/кленовый сироп

Фисташковый чизкейк гель малина/лайм

ДМ Куриные наггетсы с фри/кетчуп

ДМ Куриные крокеты с фри/сырный соус

ДМ Куриная котлета с пюре

ДМ Куриные пончики

Димсам с цыпленком и капустой кимчи

Димсам с телятиной и древесными грибами

Ассорти Димсам

Димсам с креветками том-ям

Димсам с камчатским крабом

Димсам с картофелем и грибами

Димсам с палтусом и семгой

Филадельфия

творожный сыр, огурец, салат айсберг, лосось, соус унаги, зеленый лук

Филадельфия темпура

рубленый лосось, соус унаги, творожный сыр, плавленый сыр, болгарский перец, перец халапеньо

Филадельфия "Туя"

лосось, тунец, угорь, творожный сыр, огурец, салат айсберг, соус чили, кунжут

Кунсей темпура

огурец, копченый лосось, творожный сыр, соус юдзу

Филадельфия эби

творожный сыр, огурец, салат айсберг, слайс креветки SOUS VIDE, соус SWEET CHILI, семена кунжута

Канада

творожный сыр, огурец, слайс копченого угря, соус унаги, соус юдзу, кранч-лук, микс кунжута

Дракон Краб Сурими

творожный сыр, салат айсберг, зеленый лук, крабовый майо, слайсы копченого угря, соус унаги, микс кунжута

Калифорния

краб сурими, творожный сыр, огурец, икра тобико

Ронин темпура

копченый угорь, моцарелла темпура, огурец, соус шрирача

Бонито с копченым тунцом

копченый тунец, огурец, творожный сыр, стружка тунца

Спайси темпура

краб сурими, перец халапеньо, острый соус, кунжут кимчи

Хрустящий ролл тофу с такуаном и ореховым соусом

Закрытый ролл с начинкой из хрустящего тофу, нежного творожного сыра, свежего огурца и такуана, оформленный ореховым соусом и "кранч" луком.

Жареный ролл с хрустящим тофу

Жареный ролл с начинкой из креветки, хрустящего тофу и такуана. Оформленный сливочным соусом и киноа.

Креветка темпура с манго соусом и кранч луком

креветка, творожный сыр, рубленый огурец, соус манго, соус спайси, кранч-лук

Тунец с трюфельным соусом и грибной икрой

Открытый ролл с начинкой из свежего огурца и творожного сыра. Под трюфельным соусом и слайсами опаленного тунца. Оформлен грибной икрой и зеленым луком.

Лосось с опаленым сыром

Открытый ролл с начинкой из свежего огурца и нежного творожного сыра. Оформленный лососем и опаленным сыром, полит соусом унаги.

Total Tuna

рубленый тунец, огурец, соус спайси, слайс тунца, соус SWEET CHILI, кунжут кимчи

Калифорния с камчатским крабом

творожный сыр, огурец, мясо камчатского краба, икра тобико

Креветка темпура, манго и орех кешью

творожный сыр, креветка темпура, рубленый манго, соус манго, орех кешью, кунжут

Грибы шиитаке, хрустящий тофу и микс орехов

Закрытый ролл с карамелизированными грибами шиитаке в соусе унаги, жареным тофу, оформленный ореховым соусом, дробленным арахисом и кешью

Опаленный лосось с соусом кокосовый манго

Ролл с начинкой из творожного сыра, кранч лука и свежего огурца, оформленный опаленным лососем, соусом кокосовый манго и кранч морковью

Креветка темпура, тунец и трюфельный майо

творожный сыр, креветка темпура, огурец, тунец, трюфельный майо, зеленый лук

Креветка темпура, лосось и темпурная крошка

творожный сыр, креветка темпура, такуан, слайсы лосося, майонез кимчи, темпурная крошка

Темпура с копченым лососем и креветкой

копченый лосось, тигровая креветка, острый соус, кунжут кимчи, зеленый лук

Филадельфия с тунцом

тунец, творожный сыр, салат айсберг, соус sweet chili, зеленый лук

Морской гребешок, лосось с соусом манго

творожный сыр, лосось, огурец, тар-тар из морского гребешка, соус манго, кунжут кимчи, нити перца чили

Лосось Том ям

рубленый лосось, соус том-ям, творожный сыр, огурец, икра тобико, кунжут

Копченый лосось с соусом карри

такуан, огурец, омлет тамаго, творожный сыр, копченый лосось, соус карри, нити перца чили, темпурная крошка

Копченый лосось с соусом спайси

копченый лосось, соус спайси, огурец, кунжут кимчи

Бонито с креветкой темпура

С карамелизированной грушей, тигровыми креветками и тунцом

С карамелизированной грушей и соусом блючиз

Опаленый лосось с икрой тобико и спайси соусом

Сет роллов Туя (32 шт)

дракон краб сурими 4 шт., филадельфия эби 4 шт., спайси 4 шт., филадельфия 4 шт., канада 4 шт., бонито 4 шт., кунсей темпура 4 шт., филадельфия темпура 4 шт.

Сет роллов Авторский (32 шт)

Спайси темпура 4шт., креветка темпура с манго соусом и кранч-луком 4шт., жареный ролл с хрустящим тофу 4шт., лосось с опаленным сыром 4шт., опаленный лосось с икрой тобико и спайси соусом 4шт., копченый лосось с соусом карри 4шт., тунец с трюфельным соусом и грибной икрой 4шт., total tuna 4шт.

Сет "Нихондзин" (24 шт)

Копченый лосось с соусом кари 4шт., Кунсей темпура 4шт., Копченый лосось с соусом спайси 4шт., Лосось том ям 4шт., Филадельфия темпура 4шт., Темпура с копченым лососем и креветкой 4шт.

Сет "Инь Янь" (24 шт)

Ролл с грибами шиитаки, хрустящим тофу и орехами 4шт., Ролл хрустящим тофу с такуаном и ореховым соусом 4шт., Ролл с креветкой темпура, тунцом и трюфельным майо 4шт., Ролл с креветкой темпура, лососем и темпурной крошкой 4шт., Ролл с карамелизированной грушей, тигровыми креветкамии тунцом 4шт., Ролл с карамелизированной грушей и соусом блючиз 4шт.

Сет "Бонсай" (24 шт)

Бонито с копченым тунцом 4шт., Бонито 4шт., Темпура с копченым лососем и креветкой 4шт., Спайси темпура 4шт., Ролл с креветкой темпура, тар-таром из свежего манго и орехами кешью 4шт., Опаленный лосось с кокосовым манго 4шт.

Сет роллов Для двоих (16шт)

филадельфия 4 шт.,ронин темпура 4 шт.,филадельфия темпура 4 шт.,канада 4 шт.

Сет роллов Темпура (16 шт)

Филадельфия темпура 4шт., рол с копченым лососем и креветкой4 шт., жареный ролл с хрустящим тофу 4 шт., спайси темпура 4 шт.

Сет роллов Филадельфия (16 шт)

Филадельфия 4шт., филадельфия эби 4шт., филадельфия с тунцом 4 шт., канада 4 шт.

T Маргарита

T Пеперони

T С грушей и голубым сыром

T Кватро Формаджи

T Мортаделла

T С тунцом и оливками

T С прошутто и страчателлой

N Со страчателлой и моцареллой

N С пастрами из индейки и соусом BBQ

N Болоньезе

N С охотничьими колбасками и перцем халапеньо

N Пеперони

N С лососем конфи и каперсами

N Мортаделла

N Кватро Формаджи

N С тунцом и оливками

N С артишоками и оливками

N С салями и шампиньонами

N Маргарита

Азиатский цезарь

Салат с цыпленком тонкацу

Салат из свежих овощей с греческим сыром и киноа

Салат зеленый с авокадо и соусом Манго

Поке с лососем

Салат с говядиной и овощами на WOK

Салат с крабовый Сурими

Салат гавайский

Ананасы, курица, овощи

Салат с тунцом

Салат с уткой,редисом Кимчи и соусом из томленного чили

Салат с Камчатским крабом

Салат с вяленой свеклой и страчателлой

Салат с морепродуктами и овощами под цитрусовой заправкой

Азиатский цезарь с креветками

Азиатский цезарь с копченым лососем

Салат с угрем, дыней Кимчи и страчателлой

Салат с прошутто, дыней Кимчи и моцареллой

Салат с индейкой, дыней Кимчи и моцареллой

Салат с хрустящими баклажанами

Фруктовое ассорти

Ассорти брускетт NEW

Брускетта с копченым лососем и мягким сыром

Брускетта с пастрами из индейки

Брокколи с ореховым соусом

Брускетта с кремом авокадо и перцем

Сырное ассорти

Баклажаны Чили

Закуска из битых огурцов

Брускетта с пастрами говядины

Овощная нарезка

Брускетта с мягкими сырами и томатами

Закуска капуста Кимчи

Тунец с грибной икрой и трюфельным соусом

Дыня Кимчи

Ананас Кимчи

Брускетта с копченым тунцом и страчаттелой

Домашняя куриная лапша

Суп-крем из тыквы с голубым сыром

Горячий томатный суп

Суп Кимчи Тиге

Суп Том-кха

Суп Том-ям

Суп Том-ям с морепродуктами

Котлета из цыпленка с ароматным пюре

Пеппер стейк

Стейк из свиной шеи с соусом Том-Ям

Филе миньон в соусе Биск

Телятина в соусе Карри с рисом и овощами

Лосось Том-ям Юдзу

Равиоли с крабовым мясом и сливочным соусом

Свинина Тонкацу с ананасами Кимчи

Телятина с сливочным соусом и горчицей

Судак с кремом из цветной капусты на кокосовом молоке

Утиная грудка с трюфельным кремом в соусом из томленного Чили

Цыпленок Кимчи с картофельным пюре

Свиные ребра Хойсин с капустой Кимчи

Медальоны с картофельным пюре, грибами и трюфельным соусом

Кальмар с кремом из цветной капусты на кокосовом молоке

Осьминог с кремом из цветной капусты на кокосовом молоке

Удон с цыпленком Том Ям

Удон с креветками в соусе и сладкого чили

Удон с говядиной в соусе из копченого угря

Соба с овощами, огурцами кимчи и шиитаке

Удон с хрустящим цыпленком и ананасами

Паста Фетучини с цыпленком в сливочно-ореховом соусе

Паста Карбонара с пастрами индейки

Паста Фетучини Болоньезе

Паста Карбонара с пастрами из говядины

Паста Спагетти с чернилами каракатицы и морепродуктами

Паста Пенне с копченым лососем

Паста Пенне четыре сыра

Паста Спагетти с вонголе

Рамен Тонкацу с хрустящим цыпленком

Рамен с пастрами из говядины, шиитаке

Рамен с маринованной говядиной

Рамен Том-ям с креветками темпура

Рамен Кимчи с цыпленком

Рис на WOK с курицей

Рис на WOK с креветками

Кетчуп

Соус Сырный

Соус Барбекю

Сметана

Соус сливочный

Соус Шрирача

Соус соевый

Соус Унаги

Табаско

Трюфельный

Манго-чили

соус из копченого лосося

Сладкий чили

Чесночный

С черным перцем

Том-ям

Крудо из гребешков

Севиче из гребешков

Севиче из лосося

Тирадито из гребешков

Тирадито из тигровых креветок

Голубые мидии

Улитки по-Бургундски (6шт)

Тигровая креветка с соусом манго-чили

В порции 1 шт.

Фокачча с сыром

Паровые булочки бао

Хлебная корзина со сливочным маслом

Хлеб на гриле

Пивной сет №1

Креветочные чипсы, луковые кольца, сырные палочки, картофельные дольки, нэм fish, соус чесночный, соус сырный, соус манго чили

Пивной сет №2

Тортилья Spicy, чесночные гренки, жареный чечил, кольца кальмара, нэм c курицей и креветками, соус чесночный, соус копченый лосось, соусом Sweet Chili,соус из копченого лосося

Chiken ceт

Габаджоу, куриные крылья в паназиатском соусе,хрустящие куриные крылья темпура, куриные крокеты, картофельные дольки, куриная грудка на гриле, соус сырный,соус унаги, соус BBQ

Ассорти колбасок

Колбаски фирменные, колбаски гриль, колбаски BBQ, картофельные дольки, капуста кимчи, соус BBQ, соус кетчуп, соус спайси

Сет средиземноморский

Кольца кальмара, нэм fish, креветочные чипсы, креветки жареные к пиву, мидии в соево-чесном соусе, соус чесночный, соус из копченым лососем, соус манго чили

Мясное ассорти

Утиное филе,говяжий стейк,куриный стейу,колбаски копченые,картофельные дольки,фокачча с оливковым маслом,соус BBQ, соус сливочный, соус спайси

Габаджоу в кисло-сладком соусе

Кольца кальмара с соусом "Sweet Chili"

Жареный чечил с чесночным соусом

Нэм Fish с соусом из копченого лосося

Нэм с курицей и креветками с чесночным соусом

Креветки к пиву жареные

Креветки к пиву отварные

Чесночные гренки с соусом из копченого лосося

Сырные палочки с соусом манго-чили

Луковые кольца с соусом "Sweet Chili"

Креветочные чипсы

Куриные крылышки в паназиатском соусе

Хрустящие куриные крылья темпура

Креветки темпура с фисташковым соусом

Тортилья Spicy

TUYA светлое 1000 мл

TUYA темное 1000 мл

Bud 450 мл

Corona Extra 350 мл

Paulaner Munchner 330 мл

Paulaner Hefe-weissbier no alcohol 500 мл

Paulaner Hefe-weissbier Naturtrub 330 мл

Red Bull 250 мл

Coca-Cola 250 мл

Coca-Cola Zero 500мл

Coca-Cola 1000 мл

Tassay 500 мл

Tassay Excellent 750 мл

Минеральная вода Vittel 330 мл

Минеральная вода Perrier 330 мл

Сок Rich в ассортименте 1000 мл

Сок Piko 200 мл

Tassay Emerald 750 мл

Набеглави 500 мл

Облепиховый с мёдом и апельсином 500 мл

Марокканский чай с мятой 500 мл

Фруктово-ягодный 500 мл

Ташкентский 500 мл

Имбирный с лимоном 500 мл

Масала 500 мл

Голубая масала 500 мл

Груша с жасмином 500 мл

Черная смородина с базиликом 500 мл

Шоколадный 200 мл

Клубничный 200 мл

Банановый 200 мл

Шоколадный 500 мл

Клубничный 500 мл

Банановый 500 мл

Орео милкшейк

Сливочно - клубничный милкшейк