This menu is in Slovak. Would you like to view a machine translation in another language?
Most ordered
200g /150g Kačacie prsia sous vide, zemiakovo - parmezánové krokety, černicový demi glace, pyré z karamelizovaného karfiolu
€20.50
170g / 200g Teľacie líčka, kukuričná kaša, slaninový prach, restovaný špenát (1)
€21.90
Menu 6
150g/200g Sous vide teľacia rolka plnená kozím syrom a zelenou špargľou, kuskus s medvedím cesnakom, šťaveľová omáčka (7)
€17.90
Not available
300g Domáce bryndzové pirohy so slaninou a cibuľou (1,3,7)
€13.50
200g / 150g Steak z hovädzej sviečkovice, zemiakovo - hľuzovkové pyré, divoká brokolica, baby kukurica, demi glace (7,12)
€30.90
Menu 6
150g/200g Sous vide teľacia rolka plnená kozím syrom a zelenou špargľou, kuskus s medvedím cesnakom, šťaveľová omáčka (7)
€17.90
Not available
Studené predjedlá
100g Crème Brûlée z Foie gras, malinové pyré, kaviár, hrianka (1,3,4,7)
€15.50
100g Sashimi z lososa, wakame riasy, chilli (4)
€9.50
80g Tatarský biftek z hovädzieho mäsa z farmy, hrianky, ligurček, šalotka, údená majonéza (1,3,7)
€14.90
Teplé predjedlá
150g / 100g Vyprážané škvarky z kapra z lokálnych rybníkov, domáca čalamáda, chlieb (1,4)
€11.50
100g Pikantné toasty s hovädzou sviečkovicou z farmy, parmezán (1,7)
€14.90
Šaláty
300g Miešaný listový šalát, burrata, paprika Harissa, hľúzovkový olej, paradajky (7)
€14.90
250g / 100g Miešaný listový šalát, medovo-horčicový dresing, žltý melón, parmezán, grilovaná hovädzia sviečkovica z farmy, hrianka (1, 7, 10)
€18.50
300g Miešaný listový šalát s grilovaným kozím syrom, pečenou cviklou, karamelizované tekvicové jadierka, maliny, malinový Vinaigrette (7)
€14.50
Polievky
0,33l Hovädzí vývar, pečeňové knedlíčky, Julienne zelenina (1,3)
€6.90
0,33l Halászlé s chilli, kyslou smotanou a domácim chlebom (1,4,7)
€10.50
0,33l Krém z pečených paradajok, bazalkový blok, hrianka s cheddarom (1,7)
€7.50
Hlavné jedlá
200g / 200g Grilovaný kurací supreme, papardelle s omáčkou z lesných húb, riccota (1,3,7)
€16.90
200g /150g Kačacie prsia sous vide, zemiakovo - parmezánové krokety, černicový demi glace, pyré z karamelizovaného karfiolu
€20.50
180g /150g Bravčová panenka sous vide, gratínované zemiaky, parmezánová omáčka, kapary (1,3,7)
€17.90
150g Stroganoff z hovädzieho mäsa z farmy (7)
€19.90
170g / 200g Vyprážaný rezeň z teľacieho karé, pučené zemiaky s jarnou cibuľkou, brusnice (1,3,7)
€24.90
170g / 200g Teľacie líčka, kukuričná kaša, slaninový prach, restovaný špenát (1)
€21.90
Ryby
200g / 150g Hráškové rizoto s grilovaným lososom, mätová espuma (4,7)
€20.50
180g / 150g Fish & Chips zo sumca z lokálnych rybníkov, aioli majonéza (1,3,7)
€15.90
200g, 150g Čierne rizoto, grilovaná chobotnica, chimichurri (2,4,7)
€16.90
Bezmäsité jedlá, cestoviny
300g Domáce bryndzové pirohy so slaninou a cibuľou (1,3,7)
€13.50
300g Špagety Carbonara (1,3,7)
€13.50
Vyprážaná kravská hrudka v panko strúhanke, zemiakové hranolky, údená majonéza 170g / 200g (1,3,7)
€14.90
Steak
200g / 150g Steak z hovädzej sviečkovice, zemiakovo - hľuzovkové pyré, divoká brokolica, baby kukurica, demi glace (7,12)
€30.90
Dezerty
Dezert podľa dennej ponuky
€6.90
Čokoládové suflé (1,3,7)
€6.90
Prílohy
150g Zemiakové pyré (7)
€4.50
150g Dusená ryža
€4.50
150g Hranolky zemiakové
€4.50
150g Hranolky batátové
€5.50
200g Grilovaná zelenina
€6.90
150g Opekané ratte zemiaky
€5.50
150g Varené zemiaky s prepraženým maslom a petržlenovou vňaťou
€4.90
Teplé omáčky
50ml Pfeffer omáčka (3,7,9)
€4.90
50ml Hríbová omáčka (7)
€4.90
50ml Demi glace omáčka (12)
€4.90
Studené omáčky
50ml BBQ omáčka (12)
€3.90
50ml Sweet chilli omáčka (12)
€3.90
50 ml Tatárska omáčka (3,7)
€3.90
50ml Údená majonéza (3,7)
€3.90
50ml Majonéza (3,7)
€3.90
50ml Kečup (12)
€3.90