Okata

Kepti kiaušiniai (2 vnt.)

Salotų lapai, avokadas, agurkai, keptas brokolis

Benedikto kiaušiniai

Sviestinė bandelė, olandiškas padažas, žalumynai, vyšniniai pomidorai, alyvuogių žemė

Kiaušinių ir ruginės duonos skrebutis su rikota ir avokadu

Žalumynai, vyšniniai pomidorai, saulėje džiovinti pomidorai, fetos sūrio trupiniai

New york roll kruasanas su plėšytais jautienos žandais

Keptas kiaušinis, žalumynai, pomidorai, gruzdintos bulvytės, kaparėlių- karnišonų padažas

Salotos su kepta lašIša

Salotų lapai, avokadas, agurkai, putpelės kiaušinis, moliūgų sėklos, alyvuogių aliejus

Burokėlių- ožkos sūrio duonelė su figų sviestu

Moliūgų sėklos, čiobreliai, kmynai

Avižinių dribsnių košė

Sezoninės uogos, vaisiai

Amerikietiški blyneliai

Grietinė,naminė uogienė, sezoninės uogos

Kepti varškėtukai

Braškių džemas, grietinė, uogos

Amerikietiškas sūrio pyragas

Maskarponės kremas, sezoninės uogos

Azijietiška vištienos su krevetėmis ir sviestine bandele 🌶

Kokosų pienas, imbieras, pomidorų pasta, česnakai

Baravykų kapučinas

Baravykų kremas, grietinės espuma, ruginės duonos žemė

Šaltibarščiai

Burokėliai, kefyras, putpelių kiaušiniai, agurkai, krapai, svogūnų laiškai, apkeptos bulvytės

Dienos sriuba

Keptos krevetės 🌶

Česnakai, čili pipiriukai, saulėje džiovinti pomidorai, česnakinė duonelė

Rinkinys prie vyno

Vytintos dešrytės, įvairūs sūriai, marinuotos alyvuogės, riešutai

Naminės haloumi sūrio spurgytės

Pomidorų – aviečių padažas

Ciabattos traškutis su jautienos karpačio (4 vnt.)

Cezario padažas, trumų balzamikas,rukola,kietasis sūris,kedro riešutų trupiniai

Skrudinta duona su fetos padažu

Nachos su avienos kapotiniu 🌶️

kukurūzų traškučiai su chia sėklomis, malta aviena, jelapenas, pupelės, konservuoti kukurūzai, kietasis sūris

Traškios jūros gėrybės

Kalmarai, aštuonkojai, midijos, krevetės, sterkas, poliarinė duonelė, trinti pomidorai, kaparėlių-agurkų padažas. Rekomenduojama 2 asmenims

Burokėlių - ožkos sūrio duonelė su figų sviestu

Moliūgų sėklos, čiobreliai, kmynai

Naminiai falafeliai

Agurkai, pomidorai, tahini padažas, žolelių aliejus

Cezario salotos

Icebergas, putpelės kiaušinis, skrudinta šoninė, kietasis sūris, vyšninis pomidoras

Bowl‘as

Basmati ryžiai, žalumynai, vyšniniai pomidorai, sakuros salota, avokadas, konservuoti kukurūzai, burokėlių šiaudeliai, teriyaki padažas

Lašišos kapotinis

Agurkai, obuoliai, mirinas, mango veloute, vasabi majonezas, žolelių emulsija, hidratuotos vakamės, čiabatos traškutis

Salotos su aštuonkoju

Jaunos bulvės, žalumynai, deginti kukurūzai, mėlynas svogūnas, deginti vyšniniai pomidorai, marinuotos alyvuogės, paprikų alioli, alyvuogių žemė

Šiltos karamelizuotų burokėlių salotos su ožkos sūriu

Žalumynai, apelsinai, agurkai, lazdyno riešutai, žolelių užpilas

Silkės užkandis

Jaunos bulvės, burokėlių šiaudeliai, marinuoti agurkai, medus, garstyčios, grietinės espuma

Anties krūtinėlė

Burokėlių perloto, šitakės grybai, brokoliai, apelsinų-rozmarino redukcija

Jautienos žandai

Bulvių- trumų piure, brokoliai, burokėliai, confit svogūnai, pistacijos, raudonojo vyno padažas

Mėsainis su avienos maltiniu

Sviestinė bandelė, svogūnų džemas, marinuoti agurkai, pomidorai, brie sūris, gruzdintos bulvytės, kaparėlių-agurkų padažas

Avienos kapotinio iešmeliai

Kvietiniai tortilijos paplotėliai, žalumynai, apelsinai, vyšniniai pomidorai, agurkai, sezoninės uogos, citrinų užpilas, burokėlių- ožkos sūrio padažas

Lašišos kepsnys

Gnocchi virtinukai, žalieji žirneliai, pupelės, midijų mėsa, lengvai marinuotos cukinijos, špinatai, langustų- pomidorų bisque padažas

Paltuso filė

Mangų-apelsinų veloute, špinatai, sojos pupelės, brokolini, basmati ryžiai, vyšniniai pomidorai, žolelių aliejus

Aštuonkojo čiuptuvas

Morkų - citrinų muslinas, jaunos bulvės, čiorizo dešra, brokolini, cukinija, vyšniniai pomidorai, deginto česnako - žolelių druska

Midijos balto vyno padaže

Gruzdintos bulvytės, šparaginės pupelės, čili, žolelių alioli

Mėsainis su ožkos sūriu

Sviestinė bandelė, burokėlių karpačio, rukola, karamelizuoti svogūnai, agurkų-kaparėlių padažas, gruzdintos bulvytės

Jautienos liežuvis

Bulvių-vasabių piure, meduje fermentuoti agurkai, confit svogūnai, burokėliai, žaliųjų obuolių- krienų padažas

Makaronai su avokado pesto

Marinuotos žalios alyvuogės, špinatai, kedro riešutai, kietasis sūris

Vištienos krūtinėlė

Pastarnokų- moliūgų muslinas, baravykai, kataifi, cukriniai žirneliai, cukinija, vyšniniai pomidorai

Veršienos kepenėlių steikas

Karamelizuoti svogūnai, žalieji obuoliai, šparaginės pupelės, spanguolių - vyno padažas, traški rukola

Fri bulvytės su daržovėmis

Traški vištiena

Gruzdintos bulvės, šviežios daržovės

Traškios batatų lazdelės

Kepti varškėtukai

Grietinė, braškių džemas, sezoninės uogos

Makaronai su vištiena

Vyšniniai pomidorai, kietasis sūris, grietinėlės padažas

Belgiški vafliai

Sezoninės uogos, karamelė

Amerikietiški blyneliai

Grietinė, naminis braškių džemas, uogos

Makaronai

Grietinėlės padažas

Traškus sterkas

Gruzdintos bulvės, šviežios daržovės

Amerikietiškas sūrio pyragas

Maskarponės kremas, sezoninės uogos

Pistacijų Tiramisu

Maskarponės kremas, biskvitiniai sausainiai, kataifi, pistacijų kremas, šokoladas

Žaliasis kokteilis 250 ml

Špinatai, salierai, avokadai, agurkai, čili

Vaisių kokteilis 250 ml

Sezoniniai vaisiai

Apelsinų sultys Pago 200 ml

Obuolių sultys Pago 200 ml

Multivitaminų sultys Pago 200 ml

Pomidorų sultys Pago 200 ml

Mineralinis vanduo Surgiva gazuotas 200 ml

Mineralinis vanduo Surgiva negazuotas 200 ml

Pepsi 200 ml

Mirinda 200 ml

7 UP 200 ml

Acala kombuča mimosa style 330 ml

Acala kombuča spritz style 330 ml

Acala kombuča red wine style 330 ml

Genys Kalifornikacija nealkoholinis alus 0,0% 440 ml

Vita Libera Pinot Grigio baltas vynas 0,0% 750 ml

Vita Libera Primitivo raudonas vynas 0,0% 750 ml

B&G putojantis vynas 0,0% 750 ml