Soul Laisvė

Vienkartiniai įrankiai

Vienkartinis indelis

Ožkos pieno sūrio salotos su karamelizuotais burokėliais

Cezario salotos

Cezario salotos su vištiena

Cezario salotos su lašiša

Cezario salotos su krevetėmis

Aštuonkojo salotos su gaiviu žolelių padažu

,,Buffalo'' salotos

Salotos su tuno kepsniu

Krevečių salotos

Žuvienė

Ypatingo skonio jūrinių žuvų sriuba, pagardinta grietinėle, patiekiama su šilta bandele, paskaninta česnakiniu sviestu

Baravykų cappuccino sriuba

Šilta bandelė paskaninta česnakiniu sviesteliu

,,Chilli Con Carne'' Jautienos sriuba

Jautienos karpačio

Lašisos tartaras alksnio dūmuose

Skrudinta duona su sūriu

Marinuotų alyvuogių rinkinys

Brusketa su sūdyta lašiša

Brusketa su krevetėmis

Brusketa su pusiau vytintais pomidoriukais

Nacho su namine gvakamole

Nacho užkeptas jautiena ir chederio sūrio padažu

Gaivus krevečių užkandis su avokado salsa ir mango carpaccio

Keptos karališkos tigrinės krevetės

Soul užkandžiai pasidalijimui 4 asmenims

Marinuotos alyvuogės, skrudinta Soul kepta duonelė, humusas su ožkos sūriu, brandinti sūriai, traškus aštuonkojis, naminiai batata čipsai, gruzdinti pievagrybiai

Vštienos sparneliai su BBQ glazūra

Kiaulienos šonkauliukai su viskio glazūra

Keptas camambert sūris su skrudinta duonele ir figų džemu

Vištienos sparneliai su chipotle glazūra

Sūrio spurgyčių duetas su sūriu

Šonkauliukų ir sparnelių užkanda 2-4 asmenims

Kiaulienos šonkauliai, vištienos sparneliai, morkos, pievagrybiai, BBQ ir jogurtinis padažai

Silkė su karštomis bulvėmis ir kelmučiais

Lašinių karpačio

Su jautiena ir aštriu teryaki padažu

Jautienos paplotėlis, rukola, cheder sūris, marinuoti agurkai, pomidorai, bulvytės

Su plėšyta mėsa, "Pulled pork"

Plėšyta kiaulienos sprandinė, cheder sūris, traški šoninė, bulvytės

Su jautiena ir chorizo dešra

Jautienos paplotėlis, rukola, cheder sūris, marinuoti agurkai, dūminis majonezas, pomidorai, bulvytės

Klasikinis vištienos burgeris

Grill vištienos kumpelis, avokado ir mango salsa, traški šoninė, bulvytės

Kiaulienos šonkauliukai chipotle ir yuzu glazūra

Bulvių lazdelės, coleslaw salotos, anakardžio riešutai

Čiobreliais marinuoti ėriuko šonkauliukai

Morkų muslinas, česnakiniame svieste keptos daržovės, juodųjų alyvuogių-konjako padažas

Belgiški mėsos kukuliai

Bulvių piure užkepta sūriu, marinuoti burokėliai, grietinėlės - bruknių padažas

Vištienos filė kepsnys įdarytas parmezano sūriu ir špinatais

Gaivios salotos, kepta įdaryta bulvė

Jautienos žandas

Rūkyta bulvių piure, glazūruotos šakninės daržovės, pipirinis vyno padažas

Jautienos steikas

Įdaryta bulvė, špinatai, cukriniai Norli žirneliai, kedro riešutai, pipirinis vyno padažas

Anties krūtinėlės kepsnys

Morkų piure, grill cukinija, granatų padažas

Grill kiaulienos sprandinės kepsnys

Sezoninės daržovės, bulvių skiltelės, saldžiųjų pomidorų padažas

Grill vištienos file kepsnys

patiekiama su krosnyje kepta įdaryta bulve ir šviežiomis daržovėmis

Kijevo kotletas

Jautienos liežuvio kepsnys

Midijos troškintos balto vyno ir grietinėlės padaže

Su belgiškomis bulvytėmis

Lašišos file kepsnys

Pasiflorų padažas, juodieji ryžiai, šviežios daržovės

Krosnyje kepta dorada su provanso žolelių plutele

Cukinija, paprika, pievagrybiai, bulvė, brokoliai, gruzdintas porų šienelis

Skorpionžuvės kepsnys su traškia parmezano sūrio plutele

Juodieji ryžiai, gruzdintų daržovių salsa, garstyčių padažas

Midijos troškintos saldžiųjų pomidorų, chorizo ir česnakų padaže

Su belgiškomis bulvytėmis

Aštuonkojis su olandišku padažu, chorizo ir jaunomis bulvytėmis

Midijos troškintos grietinėlės - mėlynojo pelėsinio sūrio padaže

Su belgiškos bulvytėmis

Karališkas juodojo šokolado tortas

Klasikinis napaleonas

Coca-Cola 0,25 l

Sprite 0,25 l

Fanta 0,25 l

Schweppes 0,25 l

Mineralinis vanduo Vichy 0,33 l

Mineralinis vanduo Mondariz 0,33 l

Mineralinis vanduo Mondariz 0,75 l

Schweppes Tonic 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Dienos sriuba

Barščiai su keptais grybais

Kiaulienos šonkauliukai su BBQpadažu

Traškios vištienos juostelės

Salotos su rūkyta lašiša

Makaronai su vištienos file

Tagliatelle, špinatų lapeliai,brokoliai, pievagrybiai, vyno ir grietinėlės padažas

Makaronai su jūros gėrybėmis

Tagliatelle, grietinėlės padažas, slyviniai pomidoriukai

Kiaulienos šonkauliukai su chipotle ir yuzu glazūra + Coca-cola 0,25l.