Žaliukė šašlykinė

Ukrainietiški barščiai

Silkės užkandis su naminiu burokėlių čatniu

Silkės filė, patiekiama ant šviežių vienakąsnių ruginės duonos skrebučių su mūsų gamybos nesaldžiu švelniai aštroku burokėlių čatniu

Silkė Retro

Mūsų klasikinė silkė, patiekiama su džiovintų baravykų, grietinės, svogūnų garnyrų bei karšta grill bulve

Jamon Serrano suktinukai

Brandinto ispaniško jautienos kumpio suktinukai su kietojo sūrio drožlėmis, Modenos balzaminiu kremu ir šviežiomis žolelėmis

BBQ buffalo sparneliai

Vištienos sparnelių petukai, kepti su naminiu BBQ padažu, patiekiamos su gruzdintomis bulvėmis ir šviežių daržovių juostelėmis

Kepta duona su naminiu sūrio padažu

Traškiai kepta šviežia lietuviška duona su trupučiu česnako, žiupsniu druskos ir naminiu neriebiu sūrio padažu

Rinkinys prie alaus (3-4 asmenims)

Rinkinys 3-4 asmenims, kuriame puikiai dera keptas varškės sūris, BBQ sparneliai, sūrio spurgytės, serano kumpis, bulvių traškučiai ir kepta duona. Ragaukite su sūrio padažu

Mocarella lazdelės

Karštos sūrio lazdelės, ragaujamos su mango majonezo padažu

Gruzdintų užkandžių rinkinys

Šiltas, gardžiai traškus rinkinys 3-4 asmenims, kuriame dera auksu apskrudintos vištienos juostelės, purios sūrio spurgytės, saldžiai aromatingi svogūnų žiedai ir lengvi bulvių traškučiai. Skonių paletę išryškina egzotiškas mango-garstyčių ir sweet chilli padažai, suteikiantys subtilią saldžiarūgštę natą.

Sumuštinukai su raudonuoju pesto ir serrano kumpiu

Baltos duonos skrebučiai su mūsų gamybos saulėje džiovintų pomidorų pesto, pagardinti serrano kumpio gabalėliais.

Halloumi sūrio lazdelės

Šviežiai keptos halloumi sūrio lazdelės, patiekiamos su gaiviu jogurtiniu padažu, kuris išryškina šio kiprietiško skanėsto sodrią pieno natą.

Traškūs avinžirniai

Šviežiai skrudinti, gardžiai traškūs ir lengvai aštroki avinžirniai, tiesiog tirpstantys burnoje. Užkandis, kurį norisi pasilikti tik sau.

Salotos su česnakinėmis krevetėmis

Gaivios salotos, gardintos marinuotais saldžiarūgščiais burokėliais, mangais, sojų pupelėmis ir česnakiniame marinate marinuotomis keptomis krevetėmis

Cezario salotos su vištienos krūtinėle ir šoninės traškučiais

Klasikinės Ceasar Cardini sukurtos salotos su vištienos krūtinėle ir šoninės traškučiais, šviežiais romaninių salotų lapais ir prancūziškais skrebučiais

Cezario salotos su krevetėmis

Klasikinės Ceasar Cardini sukurtos salotos su krevetėmis, šviežiais romaninių salotų lapais ir prancūziškais skrebučiais

Salotos su saulėje džiovintais pomidorais

Lengvas salotų lapų, saulėje džiovintų pomidorų, mocarelos sūrio burbuliukų bei žaliųjų sojų pupelių kokteilis, pagardintas raudonuoju pesto padažu.

Salotos su jautiena

Gaivus ir elegantiškas derinys, kuriame susitinka kepti vyšniniai pomidoriukai ir plonai pjaustyta, iki rausvumo kepta jautiena. Skonį pagilina žalieji pipirai, o kaparėlių padažas suteikia išraiškingos, gurmaniškos rūgštelės.

Kartvelų charčio sriuba

Tiršta, pagal geriausias kartvelų tradicijas neskubant virta jautienos, daržovių ir ryžių sriuba su Pietų Kaukazo prieskonių aromatu ir šviežiais žalumynais

Dūminė juodųjų pupelių sriuba

Tiršta soti meksikietiško stiliaus dūminio aromato trintų daržovių sriuba su juodosiomis pupelėmis ir tarkuotu sūriu

Karamelizuotų česnakų sriuba

Žemoje temperatūroje lėtai orkaitėje karamelizuotų česnakų trinta sriuba gaminama su grietinėle natūralaus vištienos daržovių sultinio pagrindu

Raugintų kopūstų sriuba su šonkauliukų mėsa

Naminė raugintų kopūstų sriuba, pagardinta kiaulienos šonkauliukų mėsa, patiekiama su ant griliaus kepta bulve

Kiaulienos šašlykas

1966 metų originalaus recepto kiaulienos šašlykas su sezoninėmis daržovėmis, Jūsų pasirinkimui- mėgiamiausias padažas, ryžiai arba gruzdintos bulvytės

Gurmaniškas kiaulienos sprandinės šašlykas

Išskirtinio skonio gurmaniško marinavimo kiaulienos sprandinės šašlykas , Jūsų pasirinkimui- mėgiamiausias padažas, ryžiai arba gruzdintos bulvytės

Vištienos šašlykas

Sultingas rytietiškų poskonių vištienos kumpelių šašlykas su su sezoninėmis daržovėmis, Jūsų pasirinkimui- mėgiamiausias padažas, ryžiai arba gruzdintos bulvytės

Jūros žuvies filė

Su žiupsiu druskos ir pipirų kepta Atlanto vandenyno baltos jūrinės žuvies filė, patiekiama ant žirnelių padažo pagrindo su karamelizuotomis morkų juostelėmis

Vištienos krūtinėlės kepsnys

Ant griliaus kepta vištiena, patiekiama su grill daržovėmis, žaliuoju sviestu ir gruzdintomis saldžiomis bulvytėmis

Kiaulienos sprandinės kepsnys

Ant griliaus keptas kiaulienos sprandinės kepsnys, patiekiamas su šviežių daržovių salotomis, saldžiarūgščiu pomidorų padažu ir gruzdintomis bulvėmis

Mėsingi šonkauliukai

24 valandas žemoje temperatūroje gaminti ypatingai švelnūs ir sultingi kiaulienos šonkauliai su namine BBQ glazūra, ant griliaus keptomis bulvėmis, sezoninėmis salotomis ir saldžiarūgščiu pomidorų padažu

Anties kulšelė

Lėtai kepta, kol oda įgauna nepriekaištingą traškumą, o mėsa išlieka sultinga ir aromatinga. Patiekiama su saulėje džiovintais pomidorais pagardinta, švelniai kreminės tekstūros polenta, karamelizuotais obuoliukais ir lengvai apkepintomis daržovėmis.

Troškinti jautienos žandai

Ypač minkšti ir sultingi jautienos žandai, 4 valandas lėtai troškinti su raudonuoju vynu ir daržovėmis, kol mėsa tampa tiesiog tirpstanti. Patiekiama su švelnia pastarnokų ir žiedinių kopūstų piure, brendžiu gardintu gravy padažu bei traškiomis marinuotomis daržovėmis - išgrynintas, elegantiškas komforto patiekalas.

Žiedinio kopūsto steikas

Žiedinio kopūsto pjausnys, keptas ant griliaus su česnakiniu sūrio ir žolelių padažu, pateikiamas su šviežių salotų palyda

Gnocchi su mocarela ir marinara padažu

Švieži, minkšti itališki bulvių kukuliai gnocchi orkaitėje užkepti su šviežia mocarela ir tirštu trintų pomidorų, kepintų česnakų ir svogūnų padažu su Provanso žolelėmis

Gnocchi su baravykų ir grietinėlės padažu

Švieži, minkšti itališki bulvių kukuliai gnocchi su baravykais gardintu grietinėlės ir natūralaus grybų sultinio padažu

Karštas obuolių pyragas

Sūrio pyragas

Klasikinis šiltas sūrio pyragas, gardinamas ryškiu aviečių padažu ir lengvai skrudintomis migdolų riekelėmis, suteikiančiomis subtilaus traškumo.

Gruzdintos bulvytės

Neišvengiamos bulvytės fri, patiekiamos su pomidoų padažu ir šviežiomis daržovėmis

Varškėtukai

Purūs kepti varškėtukai, patiekiami su grietine ir gervuogių padažu

Vištienos juostelės

Vaikų pamėgtos gruzdintos vištienos juostelės su fri bulvytėmis, kečupu, vyšniniai pomidorais ir morkytėmis.

Sultinys su makaronais

Natūralaus, ilgai burbuliavusio, perkošto vištienos sultinio sriuba su makaronais.

Amerikietiški blyneliai

Minkšti saldūs lengvai apskrudę tikri amerikietiški blyneliai, patiekiami su apelsinų džemu bei šokolado padažu.

Kiaulienos šašlykas

1966 metų originalaus recepto kiaulienos kumpio šašlykas

Aštrus kiaulienos sprandinės šašlykas

Švelniai aštrus kiaulienos sprandinės šašlykas

Gurmaniškas kiaulienos sprandinės šašlykas

Išskirtinio skonio gurmaniško marinavimo kiaulienos sprandinės šašlykas

Vištienos šašlykas

Sultingas rytietiškų poskonių vištienos kumpelių šašlykas

Kiaulienos šašlykas

1966 metų originalaus recepto kiaulienos kumpio šašlykas

Aštrus kiaulienos sprandinės šašlykas

Švelniai aštrus kiaulienos sprandinės šašlykas

Gurmaniškas kiaulienos sprandinės šašlykas

Išskirtinio skonio gurmaniško marinavimo kiaulienos sprandinės šašlykas

Vištienos šašlykas

Sultingas rytietiškų poskonių vištienos kumpelių šašlykas

Saldžiarūgštis pomidorų padažas

250 gr.

Naminis barbekiu padažas

250 gr.

Kečupas

250 gr.

Mango - garstyčių padažas

250 gr.

Coca-Cola 0,25 l

Coca-Cola Zero 0,25 l

Sprite 0,25 l

Fanta 0,25 l

Naminė Žaliukės gira 400 ml

Naminė Žaliukės gira 500 ml

Mineralinis vanduo Borjomi 500 ml

Melt water gazuotas vanduo 330 ml

Melt water negazuotas vanduo 330 ml

Kombuča

0,33l