Ispaniško temperamento, elegantiškos išvaizdos, kupinas ryškaus skonio, pagamintas pagal senąsias Ispaniškas tradicijas avių pieno sūris su juodaisiais triufeliais sukuria tobulą pusiausvyrą, švelni tekstūra apgaubią gomurį ir pažadiną mūsų pojūčius padedančius suvokti jo skonį ir tekstūrą. Įspūdingą sūrio išvaizdą sukuria triufelio tekstūra, kuri skinasi kelią per sūrio vidų, suteikdama sūriui inovatyvumo.