Kampoto juodieji pipirai (grūdeliais) turi sodrų aštrų skonį ir įmantrų aromatą su čiobrelių, eukalipto ir mėtų natomis. Sumalkite/ sugrūskite juos ant visų rūšių mėsos patiekalų, sūrių, sriubų, salotų, taip pat keptos žuvies. Juodieji pipirai yra gaunami tokiu būdu: kuomet uoga tik pradeda nokti ir pavirsta tamsiai žalia, tokios pipirų uogos yra skinamos ir džiovinamos saulėje.