„Alce Nero“ ekologiška pjaustytų pomidorų tyrė. Pomidorai noksta Italijos Emilia Romagna regione, Mezzano slėnyje, kuris yra Po deltoje ir pasižymi durpingu dirvožemiu. Pomidorai yra apdirbami per 8 valandas nuo derliaus nuėmimo taip išsaugant jų skonį, kvapą bei maistingumą. Puikiai tinka gardinti makaronų ir daržovių patiekalus, gaminti troškinius bei padažus. Skaidulinių medžiagų šaltinis. Be druskos.