Friedricho Pasažo Smuklė

Rinkinys prie alaus

Kepta duona, gruzdinti kalmarų ir svogūnų žiedai tešloje, sūrio spurgytės su kmynais ir tuno – majonezo padažas

Keptos duonos lazdelės su sūrio padažu

(padažas atskirai)

Specialaus marinavimo alyvuogių užkandis 120 g

(žaliosios ir juodosios alyvuogės)

Marinuoti pievagrybiai, įdaryti "Feta" sūriu

Keptos menkės ir marinuotos paprikos užkandis

Mėsų ir sūrių rinkinys

(sūriai: "Džiugas" ir "Čederis", saliamis,vytintas kumpis, sūdyti lašinukai, vištienos kepenėlių paštetas, marinuotos alyvuogės ir pievagrybiai, vaisiai bei riešutai)

Silkių filė su kastiniu

(su kaimiškai ruoštomis bulvytėmis, žaluma bei naminiu kastiniu)

Gruzdinti vištienos filė gabalėliai

(patiekiami su gruzdintomis bulvytėmis, morkų ir šviežių agurkų lazdelėmis ir pomidorų padažu)

Gruzdintos pieniškos dešrelės

( patiekiamos su gruzdintomis bulvytėmis, morkų ir šviežių agurkų lazdelėmis bei pomidorų padažu)

Kepti varškėčiai

(patiekiami su grietine ir trintomis uogomis)

Romaninės salotos su kepta anties krūtinėle

su pomidorais, kedro riešutais bei ančiuvių užpilu

Šviežių daržovių salotos

su marinuotais burokėliais, "Feta" sūriu, pievagrybiais, graikiniais riešutais, pagardintos balzaminiu kremu

Romaninės salotos su lašiša

pomidorais, kedro riešutais bei ančiuvių užpilu

Burokėlių sriuba (priimtina vegetarams)

(atiekiama su grybų spurgomis)

Raugintų kopūstų sriuba su kiaulienos šonkauliuku

(patiekiama su kaimiškai ruoštomis bulvytėmis bei skrudinta kiaulienos šonine)

Anties krūtinėlė

(patiekiama su kaimiškai ruoštomis bulvytėmis, keptomis daržovėmis, obuoliais bei slyvų pagardu)

Kaimiškos dešrelės

(patiekiamos su bulvių koše, marinuotais agurkais, gruzdintų svogūnų traškučiais bei kepsnių padažu)

Kiaulienos sprandinės ir šoninės pynutė

(patiekiama su kaimiškai ruoštomis bulvytėmis, raugintų kopūstų salotomis bei aštriu pomidorų padažu)

Balandėliai su mėsa

(patiekiami su bulvių koše bei padažiuku)

Maltinukai

(patiekiami su bulvių koše, marinuotais burokėliais ir grietinėlės padažu)

Jautienos kepsnys (rostbifas)

(su bulve folijoje, keptomis ir marinuotomis daržovėmis, naminiu kastiniu bei raudonojo vyno padažu)

Lašišų filė

(patiekiama su bulvių - brokolių koše ir svieste keptomis daržovėmis)

Menkės filė

(patiekiama su kaimiškai ruoštomis bulvytėmis, apelsinų sultyse marinuotais burokėliais bei sviesto ir smulkintų anakardžių riešutų užpilu)

Gruzdinti menkių filė "piršteliai"

(patiekiami su gruzdintomis bulvytėmis, agurkais ir tuno – majonezo padažu)

Didžkukuliai su mėsa

Žemaičių blynai su mėsa

(virtų bulvių blynai su virtos mėsos įdaru)

Bulviniai blynai

Bulvinis blynas su varškės pagardu ir sūdyta lašiša

Bulviniai blynai, patiekiami su varškės ir silkės pagardu

Kėdainių blynai

(tarkuotų bulvių blynai su mėsa)

Bulvių košė su spirgais

(be kefyro)

Karštas obuolių pyragas

(be ledų)

Natūralus vanduo Acqua morelli 0,25 l

Natūralus vanduo Acqua morelli 0,75 l

Gazuotas vanduo „Acqua morelli“ 250ml

Gazuotas vanduo „Acqua morelli“ 750ml

Pepsi 200ml

7Up 200ml