Friedricho Pasažo Smuklė

Rinkinys prie alaus

Kepta duona, gruzdinti kalmarų ir svogūnų žiedai tešloje, sūrio spurgytės su kmynais ir tuno – majonezo padažas

Keptos duonos lazdelės su sūrio padažu

Padažas patiekiamas atskirai

Specialaus marinavimo alyvuogių užkandis 120 g

Žaliosios ir juodosios alyvuogės

Marinuoti pievagrybiai, įdaryti Feta sūriu

Mėsų ir sūrių rinkinys

Sūriai: Džiugas ir čederis, vytintų dešrų asorti, vytintas kiaulienos kumpis, šalto rūkymo šoninė, marinuotos alyvuogės ir pievagrybiai, humusas, pagardintas saulėje džiovintais pomidorais, vaisių pagardas, vaisiai bei riešutai, duonos skrebučiai)

Silkių filė su kastiniu

Su kaimiškai ruoštomis bulvytėmis, žaluma bei naminiu kastiniu

Sūrio spurgos su kmynais bei pikantišku padažu

Gruzdinti vištienos filė gabalėliai

Patiekiami su gruzdintomis bulvytėmis, morkų ir šviežių agurkų lazdelėmis ir pomidorų padažu

Gruzdintos pieniškos dešrelės

Patiekiamos su gruzdintomis bulvytėmis, morkų ir šviežių agurkų lazdelėmis bei pomidorų padažu

Kepti varškėčiai

Patiekiami su grietine ir trintomis uogomis

Keptų varškėčių rinkinys 9 vnt.

Patiekiami su grietine ir trintomis uogomis

Romaninės salotos su kepta anties krūtinėle

Su pomidorais, kedro riešutais bei ančiuvių užpilu

Salotos su marinuotais burokėliais

Su feta sūriu, pievagrybiais, graikiniais riešutais, pagardintos balzaminiu kremu

Romaninės salotos su kepta lašiša

Su pomidorais, kedro riešutais bei ančiuvių užpilu

Daržovių salotos su kepta vištiena ir medaus ir garstyčių užpilu

Burokėlių sriuba

Patiekiama su grybų spurgomis

Raugintų kopūstų sriuba su kiaulienos šonkauliuku

Patiekiama su kaimiškai ruoštomis bulvytėmis bei skrudinta kiaulienos šonine

Vištienos filė vermuto padaže

Su bulvių koše ir lapinėmis salotomis

Anties krūtinėlė

Patiekiama su kaimiškai ruoštomis bulvytėmis, keptomis daržovėmis, obuoliais bei slyvų pagardu

Kiaulienos sprandinės ir šoninės pynutė

Patiekiama su kaimiškai ruoštomis bulvytėmis, raugintų kopūstų salotomis bei aštriu pomidorų padažu

Šonkauliai, glazūruoti medumi ir alumi

Patiekiami su kaimiškai ruoštų bulvių griežinėliais, troškintais raugintais kopūstais ir naminiu kąstiniu bei krienais

Balandėliai su mėsa

Patiekiami su bulvių koše, padažu ir marinuotais agurkais

Maltinukai

Patiekiami su bulvių koše, marinuotais burokėliais ir grietinėlės padažu

Maltinukų rinkinys 6 vnt.

Patiekiami su bulvių koše, marinuotais burokėliais ir grietinėlės padažu

Balandėliai su mėsa rinkinys 6 vnt.

Patiekiami su bulvių koše bei padažu

Lašišų filė

Patiekiama su ryžiais ir brokoliais ir salotomis

Menkės filė

Patiekiama su kaimiškai ruoštomis bulvytėmis, apelsinų sultyse marinuotais burokėliais bei sviesto ir smulkintų anakardžių riešutų užpilu

Gruzdinti menkių filė piršteliai

Patiekiami su gruzdintomis bulvytėmis, agurkais ir tuno – majonezo padažu

Žemaičių blynai su mėsa

Virtų bulvių blynai su virtos mėsos įdaru

Bulviniai blynai

Kėdainių blynai

Tarkuotų bulvių blynai su mėsa, patiekalas gaminamas 30 min!

Bulvinis blynas su varškės pagardu ir sūdyta lašiša

Bulviniai blynai, patiekiami su varškės ir silkės pagardu

Burokėlių salotos

Kaimiškai ruoštos bulvės

Bulvių košė

Gruzdintos bulvytės

Ryžiai

Šviežios sezoninės daržovės su žolelių užpilu

Rauginti kopūstai

Varškės padažas

100 g

Grybų padažas

100 g

Grietinėlės padažas

100 g

Spirgučių-svogūnų su grietine

50 g / 50 g

Grietinė

100 g

Karštas obuolių pyragas

Patiekiamas be ledų

Dienos pyragas

Patiekiamas be ledų

Natūralus vanduo Acqua morelli 0,25 l

Natūralus vanduo Acqua morelli 0,75 l

Gazuotas vanduo Acqua morelli 0,25 l

Gazuotas vanduo Acqua morelli 0,75 l

Coca-Cola 0,33 l

Sprite, 0,33l

Fanta, 0,33l

Tonic 0,2 l

Gira 0,5 l

Sultys 1 l

Švyturys Extra nealkoholinis 0,5 l

Nealkoholinis baltas vynas Appalina Chardonnay 0,75 l

Nealkoholinis raudonas vynas Appalina Cabernet Sauvignon 0,75 l

12 E Mezzo Primitivo Del Salento 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Kumala Reserve 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Rocca Trentatre Rosso Salento I.G.T 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Vina Santa Rita Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Dona Paula Estate Chardonnay 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Sartori Arco Dei Giovi Pinot Grigio 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Paltz Palmberg Riesling Spatleze Lieblich 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Hermon Mount Hermon White 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

12 E Mezzo Rossato Del Salento 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Alita saldus 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Prosecco D.O.C 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Ca‘val Prosecco D.O.C. Rose Extra Dry 0,75 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Degtinė Stumbras Premium Organic 0,5 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Degtinė Lietuviška Auksinė 0,7 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove

Sidras Somersby Pear 0,5 l

Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove