Friedricho Pasažo Smuklė

Vienkartiniai įrankiai 1 asmeniui

Rinkinys prie alaus

Kepta duona, gruzdinti kalmarų ir svogūnų žiedai tešloje, sūrio spurgytės su kmynais ir tuno – majonezo padažas

Keptos duonos lazdelės su sūrio padažu

Padažas patiekiamas atskirai

Specialaus marinavimo alyvuogių užkandis 120 g

Žaliosios ir juodosios alyvuogės

Marinuoti pievagrybiai, įdaryti Feta sūriu

Mėsų ir sūrių rinkinys

Sūriai: Džiugas ir čederis, vytintų dešrų asorti, vytintas kiaulienos kumpis, šalto rūkymo šoninė, marinuotos alyvuogės ir pievagrybiai, humusas, pagardintas saulėje džiovintais pomidorais, vaisių pagardas, vaisiai bei riešutai, duonos skrebučiai)

Silkių filė su kastiniu

Su kaimiškai ruoštomis bulvytėmis, žaluma bei naminiu kastiniu

Gruzdinti vištienos filė gabalėliai

Patiekiami su gruzdintomis bulvytėmis, morkų ir šviežių agurkų lazdelėmis ir pomidorų padažu

Gruzdintos pieniškos dešrelės

Patiekiamos su gruzdintomis bulvytėmis, morkų ir šviežių agurkų lazdelėmis bei pomidorų padažu

Kepti varškėčiai

Patiekiami su grietine ir trintomis uogomis

Romaninės salotos su kepta anties krūtinėle

Su pomidorais, kedro riešutais bei ančiuvių užpilu

Salotos su marinuotais burokėliais

Su feta sūriu, pievagrybiais, graikiniais riešutais, pagardintos balzaminiu kremu

Romaninės salotos su kepta lašiša

Su pomidorais, kedro riešutais bei ančiuvių užpilu