Poskonis: šokoladas, slyvos, džiovinti vaisiai
Kava pasižymi: turtingu aromatu, tirštumu, vaisine rūgštele
Skrudinimas: vidutinis
Regionas: Antiokija
Apdorojimas: drėgnasis (angl. washed)
Augimo aukštis: 1200-1500 m virš jūros lygio
Pupelių rūšis: Arabica (Caturra, Castillo, Colombia)
Derliaus rinkimo laikotarpis: lapkritis- vasaris
Kolumbija- trečia didžiausia kavos tiekėja pasaulyje po Brazilijos ir Vietnamo bei antroji
Arabikos kavos rūšies tiekėjų tarpe. Kolumbijoje suvartojama iki 20% vietinės kavos, o likusios
kavos pupelės eksportuojamos (didžioji dalis Kolumbijoje užauginamos kavos eksportuojamas į
JAV). Kolumbijos kava itin gerai žinoma pasaulyje dėl labai aukštos kokybės kavos pupelių.
Mūsų siūlomos Colombia Excelso Antioquia kavos pupelės auginamos ir apdorojamos Santa
Monica ūkyje pietvakarių Antiokijos regione. Šis regionas pasižymi dideliu aukščiu virš jūros
lygio, vietomis siekiančiu virš 2 km ir puikiomis aplinkos bei klimato sąlygomis aukščiausios
rūšies Arabika kavai auginti. Be viso to, ši kava yra itin palankiai vertinama rūšinės kavas
apžvelgiančios SCA (angl. Specialty Coffee Association) organizacijos.
Kviečiame išbandyti- tai išskirtinai subalansuota kavos rūšis, puikiai pabrėžianti geriausias
kavos savybes.