Tai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo graikiškas alyvuogių aliejus, gaminamas iš Koroneiki alyvuogių rūšies, kuri yra plačiai paplitusi Graikijos Zakinto saloje. Gamybos metu, kartu su alyvuogėmis, spaudimo procese dedamos citrinos, kurios užauginamos saloje. Taip išgaunamas natūralaus citrinų aromato aliejus.