Kuminas naudojamas gaminant tokius patiekalus kaip – plovai , sūris, mėsa, padažai.
Kuminas pasižymi intensyviu skoniu, todėl vartoti jį reikėtų saikingai.
Norint išvengti intensyvumo, kuminą galima lengvai paskrudinti sausoje keptuvėje.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje.