Ararat (PC Tilžė)

Nuostabūs armeniškos virtuvės šedevrai!

Liulia kebabai

Tradicinis liulia kebabas

Kepta ant ugnies malta jautiena ir kiauliena, patiekiama su garnyru, lavašu ir firminiu Ararat padažu

9,80 €

Populiaru

Užkandžiai

Lavašo traškučiai

4,30 €

Sūrio rinkinys

Mocarela, pelėsinis sūris, rūkytas sūris, vynuogės, lavašo traškučiai

8,30 €

Lavašas

Tradicinė, pagal senovės papročius kepta armėnų duona

2,50 €

Pikantiškos sūrio spurgytės

7,30 €

Kepta duona su česnaku

4,30 €

Užkanda prie degtinės

Karšto rūkymo dešra, kiaulienos šoninė, marinuoti agurkai, alyvuogės, fermentinis sūris, marinuoti pipirai

10,30 €

Užkanda prie alaus

Kepta duona, svogūnų žiedai, kalmarų žiedai, rūkytos kiaulių ausytės, rūkyta dešra, riešutai "Jėga", alyvuogės, pikantiškas padažas.

15,00 €

Sriubos

Charčio su aviena

Aštri kaukazietiška avienos sriuba

8,30 €

Chašlama

Armėniška avienos sriuba, pagaminta pagal Šiaurės Armėnijos tradicijas

8,30 €

Armėniški barščiai

Turtingo skonio, armėniškomis žolelėmis praturtinti barščiai su jautiena

6,30 €

Akroška

Vasariška šalta sriuba su žalumynais, patiekiama su keptomis bulvėmis

5,30 €

Salotos

Lašišos grilio salotos

Ant grilio kepta lašiša, morkos, agurkai, sezamo sėklos, citrinos ir alyvuogių aliejaus užpilas

9,80 €

Tabulė

Kuskusas, sezoniniai žalumynai, pomidorai, agurkai, česnakai, sviestas, raudoni svogūnai

7,30 €

Graikiškos salotos

Pomidorai, agurkai, feta sūris, alyvuogės, salotų lapai, graikiniai riešutai, raudoni svogūnai ir alyvuogių aliejus

7,30 €

Ararato suktinukai

Keptų balkažanų suktinukai su švelniu sūrio ir česnako įdaru

8,30 €

Karštos baklažanų salotos su sūriu

Grilintas baklažanas, paprika, šviežias pomidoras, mocarela sūris, sezamų sėklos, bazilikas.

8,30 €

Vištienos grilio salotos

Ant ugnies kepta vištienos krutinėlė, salotų lapai, paprika, kepti avinžirniai, medaus ir garstyčių užpilas

8,30 €

Paukštiena

Vištienos šašlykas

Švelnios vištienos šašlykas, patiekiamas su garnyru ir pikantišku padažu

9,80 €

Viščiukas tapaka

Viščiukas, pagal autentišką receptą ilgai kepamas po sunkiu presu. Jo gamyba užtrunka apie 40-50 minučių

15,30 €

Havik

Vištienos filė apelsinų sulčių ir graikinių riešutų padaže. Jo gamyba užtrunka apie 20 minučių

10,30 €

Vištienos ir cukinijos šašlykas

Ant ugnies kepta vištiena ir cukinija, patiekiama su garnyru ir pikantišku padažu

10,30 €

Kiauliena ir jautiena

Ypatingasis įdarytas chorovac

Kiaulienos sprandinės kepsniai, įdaryti su paprikomis, su pomidorais arba džiovintais pomidorais

12,80 €

Ararat chorovac

Kepta ant ugnies kiaulienos sprandinė, patiekiama su garnyru ir firminiu Ararat padažu

11,80 €

Mėgstamiausias šašlykas

Tradicinis kiaulienos sprandinės šašlykas

10,30 €

Populiaru

Aragac

Kiaulienos šonkauliukai kepti ant ugnies, patiekiami su garnyru ir firminiu Ararat padažu

14,30 €

Jerevan dviems

Marinuoti svogūnai, marinuoti agurkai, feta sūris, alyvuogės, armėniški aštrūs pipirai, adžabsandalis, keptos bulvės, ryžiai kiaulienos sprandinės šašlykas, šonkauliukų šašlykas ir firminis Ararat padažas

21,90 €

Žuvis

Lašišos chorovac

Lašišos kepsnys keptas ant ugnies, patiekiamas su ryžiais, troškintomis daržovėmis ir švelniu pomidorų ir baziliko padažu

14,30 €

Silkė su varškės ir špinatų padažu

Silkė, varškės ir špinatų padažas, pomidorai, mėlynieji svogūnai, apkeptos bulvės.

7,50 €

Chačapuri

Ararat chačapuri ant iešmo

Firminis „Ararato“ chačapuri ant iešmo, keptas žarijų kaitroje

9,30 €

Ararat chačapuri su sūriu ir mėsa

9,30 €

Populiaru

Ararat chačapuri su sūriu ir žalumynais

9,30 €

Ararat chačapuri su sūriu

9,30 €

Adžarijos chačapuri su kiaušiniu

10,30 €

Karšti patiekalai

Naminiai armėniški koldūnai su aviena

Kaukazietiški dideli koldūnai patiekiami su grietine ir macuni padažu.

10,30 €

Populiaru

Naminiai armėniški koldūnai su vištiena

Kaukazietiški dideli koldūnai su vištiena, patiekiami su grietine ir macuni padažu.

8,00 €

Veganiški patiekalai

Adžiabsandalis

Ant žarijų keptų baklažanų, paprikų, pomidorų karštos salotos svieste (veganiška versija su alyvuogių aliejumi)

8,30 €

Žingialov hac

Tradiciniai Arcacho krašto paplotėliai su žalumynais, patiekiami su macuni užpilu (galima veganiška versija be padažo, tik su citrina)

8,30 €

Naminiai armėniški koldūnai su pievagrybiais

Kaukazietiški dideli koldūnai su pievagrybiai, patiekiami su grietinės ir macuni padažu.

8,00 €

Desertai

Gruzdinti varškėtukai

Varškėčiai su grietine ir uogiene

6,30 €

Gohar

Karameliniai grybukai su persikais ir ledais

6,30 €

Pachlava

Tradicinis armėniškas daugiasluoksnis graikinių riešutų ir medaus pyragas

5,30 €

Megr u macun

Armėniškas sveikuoliškas desertas su medumi ir karamelizuotais riešutais

5,30 €

Serinė

Švelnus varškės desertas su vaisiais ir uogų sirupu

5,30 €

Gėrimai

Coca Cola 0,25 l

2,50 €

Coca Cola Zero 0,25 l

2,50 €

Sprite 0,25 l

2,50 €

Fanta 0,25 l

2,50 €

Mineralinis gazuotas Norte vanduo 0,33 l

2,00 €

Mineralinis negazuotas Norte vanduo 0,33 l

2,00 €

Nealkoholins alus Heineken 0,33 l

3,00 €

Pomidorų sultys Cido 1 l

4,00 €