Liulia kebabai
Tradicinis liulia kebabas
Kepta ant ugnies malta jautiena ir kiauliena, patiekiama su garnyru, lavašu ir firminiu Ararat padažu
9,80 €
Užkandžiai
Lavašo traškučiai
4,30 €
Sūrio rinkinys
Mocarela, pelėsinis sūris, rūkytas sūris, vynuogės, lavašo traškučiai
8,30 €
Lavašas
Tradicinė, pagal senovės papročius kepta armėnų duona
2,50 €
Pikantiškos sūrio spurgytės
7,30 €
Kepta duona su česnaku
4,30 €
Užkanda prie degtinės
Karšto rūkymo dešra, kiaulienos šoninė, marinuoti agurkai, alyvuogės, fermentinis sūris, marinuoti pipirai
10,30 €
Užkanda prie alaus
Kepta duona, svogūnų žiedai, kalmarų žiedai, rūkytos kiaulių ausytės, rūkyta dešra, riešutai "Jėga", alyvuogės, pikantiškas padažas.
15,00 €
Sriubos
Charčio su aviena
Aštri kaukazietiška avienos sriuba
8,30 €
Chašlama
Armėniška avienos sriuba, pagaminta pagal Šiaurės Armėnijos tradicijas
8,30 €
Armėniški barščiai
Turtingo skonio, armėniškomis žolelėmis praturtinti barščiai su jautiena
6,30 €
Akroška
Vasariška šalta sriuba su žalumynais, patiekiama su keptomis bulvėmis
5,30 €
Salotos
Lašišos grilio salotos
Ant grilio kepta lašiša, morkos, agurkai, sezamo sėklos, citrinos ir alyvuogių aliejaus užpilas
9,80 €
Tabulė
Kuskusas, sezoniniai žalumynai, pomidorai, agurkai, česnakai, sviestas, raudoni svogūnai
7,30 €
Graikiškos salotos
Pomidorai, agurkai, feta sūris, alyvuogės, salotų lapai, graikiniai riešutai, raudoni svogūnai ir alyvuogių aliejus
7,30 €
Ararato suktinukai
Keptų balkažanų suktinukai su švelniu sūrio ir česnako įdaru
8,30 €
Karštos baklažanų salotos su sūriu
Grilintas baklažanas, paprika, šviežias pomidoras, mocarela sūris, sezamų sėklos, bazilikas.
8,30 €
Vištienos grilio salotos
Ant ugnies kepta vištienos krutinėlė, salotų lapai, paprika, kepti avinžirniai, medaus ir garstyčių užpilas
8,30 €
Paukštiena
Vištienos šašlykas
Švelnios vištienos šašlykas, patiekiamas su garnyru ir pikantišku padažu
9,80 €
Viščiukas tapaka
Viščiukas, pagal autentišką receptą ilgai kepamas po sunkiu presu. Jo gamyba užtrunka apie 40-50 minučių
15,30 €
Havik
Vištienos filė apelsinų sulčių ir graikinių riešutų padaže. Jo gamyba užtrunka apie 20 minučių
10,30 €
Vištienos ir cukinijos šašlykas
Ant ugnies kepta vištiena ir cukinija, patiekiama su garnyru ir pikantišku padažu
10,30 €
Kiauliena ir jautiena
Ypatingasis įdarytas chorovac
Kiaulienos sprandinės kepsniai, įdaryti su paprikomis, su pomidorais arba džiovintais pomidorais
12,80 €
Ararat chorovac
Kepta ant ugnies kiaulienos sprandinė, patiekiama su garnyru ir firminiu Ararat padažu
11,80 €
Mėgstamiausias šašlykas
Tradicinis kiaulienos sprandinės šašlykas
10,30 €
Aragac
Kiaulienos šonkauliukai kepti ant ugnies, patiekiami su garnyru ir firminiu Ararat padažu
14,30 €
Jerevan dviems
Marinuoti svogūnai, marinuoti agurkai, feta sūris, alyvuogės, armėniški aštrūs pipirai, adžabsandalis, keptos bulvės, ryžiai kiaulienos sprandinės šašlykas, šonkauliukų šašlykas ir firminis Ararat padažas
21,90 €
Žuvis
Lašišos chorovac
Lašišos kepsnys keptas ant ugnies, patiekiamas su ryžiais, troškintomis daržovėmis ir švelniu pomidorų ir baziliko padažu
14,30 €
Silkė su varškės ir špinatų padažu
Silkė, varškės ir špinatų padažas, pomidorai, mėlynieji svogūnai, apkeptos bulvės.
7,50 €
Chačapuri
Ararat chačapuri ant iešmo
Firminis „Ararato“ chačapuri ant iešmo, keptas žarijų kaitroje
9,30 €
Ararat chačapuri su sūriu ir mėsa
9,30 €
Ararat chačapuri su sūriu ir žalumynais
9,30 €
Ararat chačapuri su sūriu
9,30 €
Adžarijos chačapuri su kiaušiniu
10,30 €
Karšti patiekalai
Naminiai armėniški koldūnai su aviena
Kaukazietiški dideli koldūnai patiekiami su grietine ir macuni padažu.
10,30 €
Naminiai armėniški koldūnai su vištiena
Kaukazietiški dideli koldūnai su vištiena, patiekiami su grietine ir macuni padažu.
8,00 €
Veganiški patiekalai
Adžiabsandalis
Ant žarijų keptų baklažanų, paprikų, pomidorų karštos salotos svieste (veganiška versija su alyvuogių aliejumi)
8,30 €
Žingialov hac
Tradiciniai Arcacho krašto paplotėliai su žalumynais, patiekiami su macuni užpilu (galima veganiška versija be padažo, tik su citrina)
8,30 €
Naminiai armėniški koldūnai su pievagrybiais
Kaukazietiški dideli koldūnai su pievagrybiai, patiekiami su grietinės ir macuni padažu.
8,00 €
Desertai
Gruzdinti varškėtukai
Varškėčiai su grietine ir uogiene
6,30 €
Gohar
Karameliniai grybukai su persikais ir ledais
6,30 €
Pachlava
Tradicinis armėniškas daugiasluoksnis graikinių riešutų ir medaus pyragas
5,30 €
Megr u macun
Armėniškas sveikuoliškas desertas su medumi ir karamelizuotais riešutais
5,30 €
Serinė
Švelnus varškės desertas su vaisiais ir uogų sirupu
5,30 €
Gėrimai
Coca Cola 0,25 l
2,50 €
Coca Cola Zero 0,25 l
2,50 €
Sprite 0,25 l
2,50 €
Fanta 0,25 l
2,50 €
Mineralinis gazuotas Norte vanduo 0,33 l
2,00 €
Mineralinis negazuotas Norte vanduo 0,33 l
2,00 €
Nealkoholins alus Heineken 0,33 l
3,00 €
Pomidorų sultys Cido 1 l
4,00 €