Baleboste

LĘŠIŲ SRIUBA

MALTOS JAUTIENOS TROŠKINYS SU BULVIŲ KOŠĖ

LĘŠIŲ SRIUBA IR MALTOS JAUTIENOS TROŠKINYS SU BULVIŲ KOŠĖ

Hamantash

Trikampės formos sausainiai įdaryti vyšnių uogiene; 3 vnt

Imberlach

Desertas iš džiovintų morkų, barstytas imbieru. Parduodamas skaidrioje pakuotėje.

Vyšnia

Bandelė su varške ir vyšniomis

Obuolys su cinamonu

Bandelė su obuolių ir cinamono įdaru

Bandelė su grietinėlės likerio kremu

Bandelė su grietinėlės likerio kremu

Žydiški balandėliai su jautiena

Balandėliai. Įdaryti jautiena. Troškinti morkų padaže.

Flaumen cimes

Jautienos krūtininės troškinys su bulvėmis ir juodosiomis slyvomis

Troškintos jautienos uodegos su beigeliu

Ilgai troškintos jautienos uodegos su šviežiai keptu beigeliu

Shteti vištiena

Vištienos kumpelių troškinys su bulvėmis

Shakshuka + beigelis

Paprikų ir pomidorų bazėje kepti kiaušiai, pagardinta feta ir kalendra

Natūralus vištienos sultinys su jautienos koldūnais

Mūsų ilgai virtas vištienos sultinys ir mūsų naminiai koldūnai su jautiena

Lęšių sriuba + beigelis

Lęšių sriuba su daržovėmis ir mūsų šviežiai keptas beigelis

Burokėlių sriuba + beigelis

Burokėlių sriuba ir mūsų šviežiai keptas beigelis

Kasha Varnishkes

Grikiai, makaronai

Kasha Varnishkes su sausai brandinta jautiena

Grikiai, makaronai, mūsų gamybos sausai brandinta jautiena

Anties šlaunelė su keptomis bulvėmis ir bruknių uogiene

Beigelis

Šviežiai keptas beigelis, gardintas : baltųjų sezamų sėklomis / aguonomis / moliūgų sėklomis / saulėgrąžų sėklomis / česnakine druska su aguonomis ir sezamu / juodu ir baltu sezamu.

Beigelis su lašiša

Šviežiai keptas beigelis, saulėje džiovintų pomidorų padažas, kremimis sūris, šviežias agurkas, salotos, mūsų pačių sūdyta lašiša

Beigelis su kreminiu sūriu ir močiutės džemu

Šviežiai keptas beigelis, kreminis sūris, džemas

Beigelis su skumbre

Šviežiai keptas beigelis, karšto rūkymo skumbrės užtepėlė, švieži agurkai, traški salota

Beigelis su pastrami

Šviežiai keptas beigelis, medaus-garstyčių padažas, marinuoti agurkai, pastrami

Beigelis su plėšyta jautiena

Šviežiai keptas beigelis, medaus-garstyčių padažas, marinuoti agurkai, plėšyta jautiena.

Beigelis su plėšyta vištiena

Šviežiai keptas beigelis, humusas, paprika, marinuoti agurkai, plėšyta vištiena

Beigelis su šviežiomis daržovėmis

Šviežiai keptas beigelis, pomidorai, salota, agurkas, balzamiko actas

Gefilte fish

Gefilte fish (/ɡəˈfɪltə fɪʃ/; from Yiddish: געפֿילטע פֿיש; Karpio faršo kotletukai. Patiekiami šalti kartu su krienais.

Baba ganoush

Užtepėlė gaminama iš smulkiai pjaustytų skrudintų baklažanų, alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių, sezamų pastos ir prieskonių. Pagardinta saulėje džiovintų pomidorų užtepėle ir kalendra.

Hatzilim užtepėlė

Užtepėlė iš keptų baklažanų, trintų pomidorų pagardinta česnaku, kalendra.

Foršmakas

Kapotos silkės užkandis su obuoliais, kiaušiniais ir svogūnais.

Silkė žydiškai

Sūrios silkės ir kvapnaus, saldaus svogūnų padažo derinys su razinomis.

Humusas

Avinžirnių ir sezamų pastos užtepėlė, pagardinta druska, kuminu, česnaku, raudonąją paprika, ypač tyrų alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis.

Gardžioji gira 0.33 l

Švyturio nealkoholonis alus 0.33l

Negazuotas mineralinis vanduo Vichy 0.33 l

Gazuotas mineralinis vanduo Vichy 0.33 l

Apelsinų sultys 0.25 l

Multivitaminų sultys 0.25 l

Mangų sultys 0.25 l

Obuolių sultys 0.25 l

Vynuogių sultys 0.25 l

Kombucha agurkas + kalendra 0.33 l

Ši kombuča - tai itališkų agurkų iš Toskanos ir stipraus kalendros aromato iš Trentino-Alto provincijos mišinys. Rankų darbo, fermentuota, žalia ir ekologiška kombučos arbata su agurkais ir kalendromis.

Kombucha acerola + imbieras 0.33 l

Ši kombuča yra acerola vaisių iš Amazonės atogrąžų miškų Brazilijos šiaurėje ir imbiero iš Indijos Gudžarato provincijos mišinys. Rankų darbo, fermentuota, žalia ir ekologiška kombučos arbata su imbieru ir acerola.

Kombucha rožė 0.33 l

Subtilus fermentuotos arbatos derinys su rožių žiedlapių ir erškėtuogių mišiniu iš Nyderlandų provincijos Duin-en Bollenstreek.

Kombucha yerba mate + kofeinas 0.33 l

Švelniai putojantis arbatos gėrimas su yerba mate. Sudėtyje yra kofeino (17 mg/100 ml).