Rinkiniai
Plateau de charcuterie
Saliamis su trumais, vytintas kumpis, plėšyta antiena
14,00 €
Le plateau de fromages Français
Prancūziškų sūrių rinkinys
14,00 €
Olives marinées
Marinuotos Balzac alyvuogės
11,00 €
Olives marinées (sweet)
Saldžiai marinuotos alyvuogės
11,00 €
Sriubos
Soupe à L‘Oignon Traditionnelle
Tradicinė prancūziška svogūnų sriuba su sūriu
11,00 €
Soupe de poisson Balzac
Balzac žuvienė
18,00 €
Soupe de Betteraves
Kreminė burokėlių sriuba su ožkos sūriu
11,00 €
Užkandžiai
Tartare de thon
Tuno tartaras su parmezano traškučiu, marinuotais svogūnėliais ir balzamico perlais
18,50 €
Carpaccio de boeuf
Brandinta jautienos išpjova, gražgarstės, balzaminis actas, sūris Comte
18,50 €
Terrine de foie gras
Mūsų gamybos anties kepenėlių terinas su obuolių čatniu
25,50 €
Camembert au four
Keptas prancūziškas kamamberas su medumi ir graikiniais riešutais
14,50 €
Coquilles Saint-Jacques cuites à la poéle
Keptos šukutės su burokėlių piure ir keptais kalafiorais
21,00 €
Cuisses de grenouilles
Keptos varlių kojelės
15,00 €
Raviolis a la ricotta
Virtiniai su rikotos sūriu, morkų piure
15,50 €
Raviolis au Canard
Virtiniai su antiena, raudonojo vyno padažu, džiovintais pomidorais
15,50 €
HUÎTRES FRAICHES
Šviežios austrės 6vnt (uždaros) su "Mignonette" padažu
30,40 €
Salotos
Salade au formage de chévre
Žaliosios salotos su keptu ožkos sūriu ir pinijomis
15,50 €
Salade de foies de volaille
Žaliosios salotos su keptomis vištienos kepenėlėmis
14,50 €
Salade au thon
Nicos salotos su apkeptu tunu
18,50 €
Salade de crevettes
Įvairios jaunos salotos su keptomis krevetėmis ir balto vyno čili padažu
16,50 €
Salade Balzac
Žaliosios salotos su sezoninėmis daržovėmis
12,50 €
Pagrindiniai patiekalai
Souris d'Agneu
Ėrienos kulninė “Confit” su grūstomis bulvėmis ir demi-glace padažu
30,50 €
Confit de canard
Anties kojelė, obuolių-salierų gumbų žiuljenas, Lady Rosetta bulvytės, bruknių padažas
24,50 €
Burger de chef
Jautienos burgeris su bulvių skiltelėmis, šonine ir mūsų ypatinguoju padažu
17,50 €
Steak de Boeuf
Brandintas jautienos išpjovos steikas su sezoninėmis daržovėmis ir demi-glace padažu
36,50 €
Jūrų gėrybės
Moules au curry
Midijos kokoso ir kario padaže, bulvių skiltelės
18,50 €
Moules Marinières
Midijos baltojo vyno ir grietinėlės padaže, bulvių skiltelės
18,50 €
Moules à la sauce tomate
Midijos balto vyno ir pomidorų sugo padaže, bulvių skiltelės
18,50 €
Dorade royale
Šampane kepta karališka dorada su keptais kelmučiais,karališkaisiais trimitėliais Eringi ir švelnia morkų piure
27,50 €
Moules au Roquefort
Midijos mėlyno pelėsinio sūrio padaže su bulvių skiltelėmis
19,50 €
Desertai
Crêpes Suzette
Trumpam nukeliaukite į 1895-ųjų Monte Carlo, kur gimė šis receptas – blyneliai su karamelizuoto cukraus, sviesto, „Cointreau“ apelsinų likerio padažu
11,00 €
Lava Cake
Šokoladinis suflė patiekiamas su vaniliniais ledais * desertas ypač trapus, todėl patiekiamas 90% baigtumo. Pridedama paruošimo instrukcija (pašildyti orkaitėje/mikrobangų krosnelėje)
10,00 €
Gelee D'Argousier
Šaltalankių želė
9,50 €
Choix de sorbets ou glaces
Šerbetas/Vaniliniai ledai
9,00 €
Alkoholiniai gėrimai
Chateau La Coste Lisa Rose Mediterranee IGP 0,75 l
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove Prancūzija
50,00 €(12% tūrio)
Gerard Bertrand Prima Nature Chardonnay 0,75 l
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove Prancūzija
40,00 €(13% tūrio)
Gaivieji gėrimai
Mineralinis vanduo Akvilė 0,33 l negazuotas
4,00 €
Mineralinis vanduo Akvilė 0,33 l gazuotas
4,00 €
Mineralinis vanduo Akvilė 0,75 l negazuotas
5,50 €
Coca-Cola
4,00 €
Sprite
4,00 €
Franklin&Sons Natural Indian Tonic Water 200ml
5,00 €
Kronenbourg 1664 Blanc Alcohol Free 330ml
4,50 €
Mineralinis vanduo Akvilė 0,75 l gazuotas
5,50 €
Sultys
4,00 €
Papildomi priedai
Bulvytės Steakhouse
5,50 €
Majonezinis padažas
2,00 €
Brioche duonelė
1,50 €