Jautienos mėsainis su Čili džemu
Naminė minkštutė brioche sviestinė bandelė, aukščiausios kokybės lietuviškos jautienos paplotėlis, airiškas chedar sūris, trakši little gem salota, radicchio salota, čili džemas, rankų darbo chipotle majonezas, 2 valandas keptas confit pomidoras, švelnūs marinuoti raudonieji svogūnai su anyžiumi, traškūs shalote svogūnėlo traškučiai.
*bulvytės ir kiti papildomi garnyrai užsakomi atskirai