Jautienos mėsainis su šoninės, viskio ir raudonojo vyno džemu
Naminė minkštutė brioche sviestinė bandelė; aukščiausios kokybės lietuviškos jautienos paplotėlis; airiškas chedar sūris; trakši little gem salota; šoninės, viskio ir raudonojo vyno džemas; traški šoninė, rankų darbo chipotle majonezas, 2 valandas keptas confit pomidoras; švelnūs marinuoti raudonieji svogūnai su anyžiumi; marinuoti agurkėliai; traškūs shalote svogūnėlo traškučiai;
*bulvytės ir kiti papildomi garnyrai užsakomi atskirai