Jautienos mėsainis su BBQ džemu
Naminė minkštutė brioche sviestinė bandelė; aukščiausios kokybės lietuviškos jautienos paplotėlis; airiškas chedar sūris; trakši little gem salota; 2 valandas keptas confit pomidoras; švelnūs marinuoti raudonieji svogūnai su anyžiumi; marinuoti agurkėliai; BBQ džemas su kanapių ir kalendrų sėklomis; rankų darbo chipotle majonezas; traškūs shalote svogūnėlo traškučiai; traški šoninė.
*bulvytės ir kiti papildomi garnyrai užsakomi atskirai