Café Montmartre

🥐 Prancūziški rageliai

Švieži rageliai patiekiami su uogienė ir sviestu

Graikiškas jogurtas

Graikiškas jogurtas pagardintas Chia sėklomis ir šviežiomis uogomis

🍳 Kepti kiaušiniai su šonine l`américaine

Trys kepti kiaušiniai su šonine ir šviežiomis salotomis

🍳 Prancūziškas omletas

Omletas su Boursin sūriu, pipirais, druska Fleur de Sel ir šviežiais svogūnų laiškais

🧇 Prancūziški vafliai

🇬🇧 Angliški pusryčiai

Naminė dešrelė, kiaušiniai, šoninė, keptos pupelės ir pievagrybiai

🥚 Benedikto kiaušiniai

Angliška sviestinė bandelė, be lukšto virtas kiaušinis, Hollandaise padažas, lašišos filė arba Serrano kumpis, patiekiama su šviežiomis salotomis

🥞 Montmartre lietiniai

Lietiniai įdaryti sūriu, kumpiu, pievagrybiais arba lašiša, patiekiama su šviežiomis salotomis

🥪 Sumuštinis Croque Madame Maison

Naminė duona, Bechamel padažas, Emmental sūris, kumpis, patiekiamas su prancūziškomis bulvytėmis, keptu kiaušiniu ir Serrano kumpiu, pristatoma be salotų

🍊 Šviežiai spaustos apelsinų sultys

🥪 Sumuštinis su avokadu ir kiaušiniu

Angliška sviestinė bandelė, be lukšto virtas kiaušinis, rūkyta lašiša, šviežias avokadas ir Boursin sūris

🇱🇹 Varškečiai

Uogienė, sezoninės uogos, grietinė

Dienos sriuba

🥣 Svogūnų sriuba

Tradicinė prancūziška svogūnų sriuba

🐌 Burgundiškos sraigės

Orkaitėje keptos burgundiškos sraigės su česnakiniu sviesteliu

🥪 Sumuštinis Croque Madame

Naminė duona, Bechamel padažas, Emmental sūris, kumpis, patiekiamas su prancūziškomis bulvytėmis, keptu kiaušiniu ir Serrano kumpiu

🧀 Keptas kamamberas

Orkaitėje keptas kamamberas su česnakais ir rozmarinais

🥞 Montmartre lietiniai

Įdaryti lietiniai su kumpiu ir sūriu arba rūkyta lašiša su Béchamel padažu, patiekiama su šviežiomis salotomis

🌿 Marinuotos alyvuogės

Cezaro salotos

Žaliosios salotos, vyšniniai pomidorai, Parmezano sūris, naminis majonezo padažas, krevetės arba vištiena

🥗 Nicoise salotos

Švieži salotų lapai, bulvės, virtas kiaušinis, konservuotas tunas, alyvuogės, svogūnai, ančiuviai, garstyčių padažas

Burrata salotos

Vyšniniai pomidorai, Burrata sūris, bazilikas, alyvuogės, Abrikosai, Serrano kumpis, balzamiko actas, ypač tyras alyvuogių aliejus

Naminės kiaulienos riletės

Naminės kiaulienos riletės, karnišonai, Dijon garstyčios, skrebučiai

🍖 Mėsų rinkinys

Pancetta kumpis, antienos paštetas, Saucisson sec dešra, Crudo kumpis, duonos skrebučiai, karnišonai

🧀 Sūrių rinkinys

Comté sūris, Bleu d`Auvergne mėlynasis sūris, Buche de Chèvre ožkų sūris, Burgundiškas sūris

🦪 Šefo midijos

Šefo mėgstamiausios midijos su kokosų pieno ir citrinų padažu, patiekiama su prancūziškomis bulvytėmis

Jūrų ešerio filė

Jūros ešerio filė / Karštos Nicos salotos / Citrina