Da Antonio

Brandintos jautienos carpaccio

Brandintos jautienos carpaccio patiekiamas su Parmezano sūriu ir Čipriani padažu

Itališkas burata sūris, rūkytų baklažanų ikrai, svogūnų džemas, lazdyno riešutai

Burrata sūris, Parmos kumpis, pomidorų kapotinis

Da Antonio salotos

Šviežios daržovės, lašiša, dviejų rūšių pomidoriukai, vėžių uodegėlės, sūris burrata, kalamata alyvuogių žemė.

Burrata, sūdyta lašiša, greipfrutas, raudoni svogūnai

Aštuonkojo salotos, Amandine bulvytės, Datterini pomidoriukai

Fregola pasta, baravykai, gorgonzolos sūrio padažas, traškūs artišokai

Penne pasta, patiekiami su baravykų, maltos avienos ir grietinėlės padažu

Naminiai itališki Da Antonio ravioli įdaryti Fontina sūriu

Patiekiami krevečių ir grietinėlės padaže, pagardinti citrinos žievele ir česnako laiškais.

Penne pomodoro su pesto padažu, extra virgin alyvuogių aliejus

Linguine pasta patiekiami cukinijos, krevečių ir šafrano padaže

Penne pasta su šviežiais trumais (8 gramai trumų)

Cavatelli rigati, naminės kiaulienos dešrelės, baltas vynas, grietinėlė

Ant griliaus kepti aštuonkojo čiuptuvai

Ant griliaus kepti aštuonkojo čiuptuvai, ant griliaus keptos bulvytės, artišokai, svogūnai, paprikų ir česnakų tyrė, Parmos kumpio žemė, kalendra.

Lėtai, žemoje temperatūroje virta, keptas Black Angus šonkaulis

Lėtai, žemoje temperatūroje virti Black Angus jautienos šonkauliai, Almandine bulvytės, ant griliaus keptos daržovės, raudono vyno padažas

Čilietiškas jūros ešerys

Laukinis jūros ešerys, trumų skonio fregola pasta, raudono vyno padažas, juodasis fermentuotas česnakas.

Pieninio ėriuko karkutė

Pieninio ėriuko karkutė, lėtai žemoje temperatūroje išvirta, apskrudinta, virtos apkeptos bulvytės, ant griliaus keptos daržovės

Šviežia žuvienė

Mėsos sultinys su Tortellacci, įdarytais vištiena

Kitoks Da Antonio Tiramisu

Biskvitas, kava, amareto likeris, avietės, šokolado ganache, maskarponės ir vanilės kremas, liofilizuota aviečių pudra.

Coca cola 250ml

Sprite 250 ml

Fanta 250ml

Go Pilsner nealkoholinis alus 500ml