Dienos pietūs (žalia savaitė)
Šamo šašlykas
Šamo šašlykas su ryžiais, šviežiais marinuotais agurkais ir pievagrybių padažu.
€8.50
Jautienos maltinukas
Jautienos maltinukas su grikiais, rytietiškomis salotomis ir tzatziki padažu.
€8.50
Tapas
Olivas "Famosas"
Alyvuogės marinuotos su džiovintomis žolelėmis, medumi ir česnaku. Patiekiama su tamsia čiabata
€6.50
Ejotes "Pinonella"
Šparaginės pupelės su sūriu, kedro riešutais, tarkuotu muskatu
€6.50
Setas "Negro y blanco"
Baltieji, rudieji pievagrybiai, mini king oyster grybai apkepti svieste ir houdini magic mix prieskonių mišinyje
€8.50
Hummus "Carlito's way"
Avinžirnių humusas, sezamo aliejus, sezamo sėklos, žolelės. Patiekiama su pita duonele, salierų ir morkų šiaudeliais
€8.50
Gambas "Club Nautico"
Krevetės apkeptos česnake, čili pipire ir baltame vyne. Patiekiama su šakele kalendros ir tamsia čiabata
€12.50
Gambas "Armada"
Krevetės apkeptos su šonine, pievagrybiais, česnaku, sūriu ir grietinėle. Patiekiama su česnakų laiškais ir tamsia čiabata
€12.50
Gambas "Diablo oloroso"
Krevetės apkeptos Houdini magic mix prieskonių mišinyje. Patiekiama su šakele kalendros ir tamsia čiabata
€12.50
Chipirones "Santa Cruz"
Kepti jauni kalmarai patiekiami su naminiu mėtų majonezu.
€8.50
Croquetas "Madrilenos"
Naminiai chorizo kroketai patiekiami su naminiu sriracha aioli padažu.
€6.50
Esparragos "Ocultos"
Kepti šparagai su serrano kumpiu patiekiami su naminiu pesto majonezu
€6.50
Bistec "Tartaro"
€16.50
Bocadillo "Cristobal"
Tamsios čiabatos sumuštinis su sviestu, trumų saliamu, pomidorai, kalendra
€6.50
Pan "Lituanica"
Gruzdinta duona su česnakiniu sūrio padažu
€6.50
Platillo "Duque"
Kietasis avių pieno sūris su trumais, puskietis avių pieno sūris manchego, kietasis sūris gruyere, pelesinis suris brie leffond, patiekiama su juodosiomis vynuogėmis ir čiabata
€16.50
Platillo "Princesa"
Vytintas saliamis su trumais, jamon serrano kumpis, vytinta chorizo, spianata romana, patiekiama su mūsų marinuotomis alyvuogėmis ir čiabata
€16.50
Tacos "Bandidos"
Carne
Marinuotas jautienos kumpis, pico de gallo salotos, kalendra patiekiama su crema con queso padažu
€7.50
Cerdo
Žemoje temperatūroje virta kiaulienos karka, su marinuotais raudonaisiai svogūnais, ridikėliais, kalendra ir marinuotais kaktusų lapais
€7.50
Polo
Plešyta vištiena patiekiama su naminiu gvakamolės padažu, marinuotais raudonaisiais svogūnais, kalendra ir marinuotais kaktusų lapais
€7.50
Nachos "Gauchos"
Kukurūzų traškučiai užkepti su manchego sūriu, patiekiama su pico de gallo, čili pipirais, marinuotais kaktusų lapais, naminiu gvakamolės padažu bei crema con queso šalia
€11.50
Guacamole "Tres Amigos"
Naminis gvakamolės padažas patiekiamas su kukurūzų traškučiais ir lapine kalendra
€7.50
"Ir maistas, ir vaistas"
Dienos sriuba
€6.50
"Rojo del mar"
Tiršta raudona pomidorų bazės sriuba su midijomis, krevetėmis ir jaunais kalmarais patiekiama su tamsia čiabata
€11.50
"Ave Sanitas"
"Clasica"
Salotos, rukola, nusėklinti vyšniniai pomidorai, bazilikai, naminis pesto padažas, buivolės pieno burrata sūris
€13.50
"Intriga"
Salototos, špinatai, marinuotos morkos, raudonieji svogūnai, kuminas, grikių kruopos
€9.50
"Fortuna"
Salotos, rukola, citrusiniai vaisiai, gervuogės, anties krūtinėlė, spanguolių padažas, rūkyta maldon druska
€13.50
"Sočiai ir aiškiai"
"King- Kongas"
Brioche bandelė, naminis aioli, iceberg, padron pipirai, romesco padažas, pico de gallo, sausai bradintas jautienos maltinukas, rūkytas cheddar sūris
€13.50
"Godzila"
Brioche bandelė, naminis aioli, iceberg, marinuoti raudonieji svogūnai, naminė gvakamolė, plėšyta vištiena, rūkytas cheddar sūris
€11.50
"Toreador"
Jautienos dešrelės, grillintos jaunos bulvytės, rozmarinas, laiškinio česnako aliejus
€13.50
"Porcamor
Kiaulienos dešrelės, grillintos jaunos bulvytės, rozmarinas, laiškinio česnako aliejus
€11.50
"Tik tarp savų"
"Bandera Pirata"
Žemoje temperatūroje virti ir grillinti iberico kiaulienos šonkauliai, rūkyta čipotle- slyvų glazūra, patiekiama su coleslaw salotomis
€18.50
"Abuela"
Grillinti aštrūs vištienos sparneliai, čili pipirai, svogūnų laiškai, patiekiami su pelėsinio sūrio kremu
€14.50
IR... ŠIŲ NAMŲ SIELA
Pusė viščiuko "Para calma"
Grillints švelnus viščiukas, sviestas, žolelės
€14.50
Pusė visčiuko "Para pasion"
Grillintas aštrus viščiukas, sviestas, žolelės
€14.50
Ančiuko krutinėlė "Pato honesto"
Grillinta anties krūtinėlė, rūkyta maldon druska
€16.50
Visa žuvis dorada "Amor de pescador"
Kepta visa dorada, pankolis, citrinos, bazilikas, rozmarinas
€16.50
Aštuonkojis "Pulpo Siciliano"
Grillintas aštuonkojis, romesco padažas, jaunos bulvytės, padron pipirai, mini kukurūzai, pico de gallo salotos
€22.50
Desertai
"Crema catalana"
Cinamono skonio kremas su citrusiniais vaisiais ir ananasais
€7.50
"Churros con caramelo"
Churros, cinamonas, rudas cukrus, naminis sūdytos karamelės padažas
€7.50
"Tarta de queso"
Naminis degintas sūrio pyragas su naminiu šokoladu, vyšnių padažu, figomis, mėtomis
€7.50
Gaivieji gėrimai
Guberijos Duonos gira 0,33 l
€3.60
Coca - Cola 0,25 l
€3.00
Coca - Cola Zero 0,25 l
€3.00
Perrier gazuotas vanduo 0,33 l
€3.00
Nealkoholinis alus Carlsberg 0,33 l
€5.10
Nealkoholinis obuolių sidras Tinginio Pantis 0,33 l
€5.10