Kavinė Nacionalinė

⭐️ Sultinys su skrebučiu + dešrelės

Trumpos, plonos, pagardintos mairūnu ir toooookios mylimos – didžiųjų ir mažųjų + Rimtas, absoliučiai natūralus, valandų valandas verdamas iš krosnyje apkepintų vištienos kaulų, prieskoninių žolelių ir šviežių daržovių

Vienkartiniai įrankiai

Jautiena Stroganoff Vivant

Svarbiausias dalykas, ruošiant šią mielą klasiką - tiesiog nesumauti viso reikalo “kandeliabrais”… Neperkrautai, aiškiai, žinoviškai, nuoširdžiai. Ir eina švilpt, kaip džiugina. (Ir, žinoma, Dižono garstyčios - nei lašelio pomidorų padažo!!! Atkeliauja su mūsų namine Paranormalia bulvių koše, šviežių kopūstų salotomis “Šv. Birutė” ir keliais marinuotais kornišonais

Starkis Žvaigždės Bučkis

Baltos purios žuvies filiukas, trumpai palaikytas kafyro laimo lapuose ir citrinžolėje, keptas švelniai. Atkeliauja šalia įtikinamai egzotiško padažo iš kokoso pieno ir autentiškų tailandietiškų prieskonių. Labai kvapnu, salsvai ir gaiviai aštroka, kviečia šypsotis. Star Kiss ne veltui...

Kyjivo viščiukas - nesumeluotas, iki kaulo tikras

Šį paprastą, bet ne paprastai paruošiamą patiekalą reikia gaminti taip, kaip jis ir buvo sumanytas (NE taip, kaip ta “susvilinta perkepta bomba”, kurią (deja) įprasta matyti, iš lėkštės grasinančią jūsų geram skoniui). Mūsiškis pjaunamas IŠ VISO viščiuko, mėsa NE malta, su kauliuku, kaip ir dera geruose namuose. Šalia: truputis švelnių salotų, perlietų ypač tyru alyvuogių aliejumi bei šviežios citrinos gabaliukas. Ir viskas!

Nuremberg'o dešrelės (kiauliena)

Trumpos, plonos, pagardintos mairūnu ir toooookios mylimos – didžiųjų ir mažųjų. Nuostabi legenda nuo XIV amžiaus... Atkeliauja ant mūsų Paranormalios bulvių košės, kokios (gali būti) dar nesate ragavę

Ramiųjų viščiukų sparneliai La Citronella

Skonio tikrai daug ir gal gerokai kitaip, nei esate įpratę - marinato esmę sudaro medus, šviežias imbieras, šviežia citrinžolė ir česnakas. Kepame krosnyje (!) ir traktuojame tai kaip pagrindinį patiekalą… Saldžiarūgščiai intriguoja ir neaštru

Sultinys Nacionalinis

Rimtas, absoliučiai natūralus, valandų valandas verdamas iš krosnyje apkepintų vištienos kaulų, prieskoninių žolelių ir šviežių daržovių - su aistra ir pasididžiavimu

Empanadas su malta jautiena

Mūsų firminiai naminiai pyragėliai su malta jautiena, žolelėmis ir trupučiu krosnyje kepto česnako

Empanadas su vištiena ir rūkyta kalakutiena

Mūsų firminiai naminiai pyragėliai su vištiena ir rūkyta kalakutiena bei trupučiu šviežio jalapeño (gaiviai aštroka)

Empanadas su lietuviškais baravykais, šalaviju ir nuostabiu Džiugo sūriu

Mūsų firminiai naminiai pyragėliai su lietuviškais baravykais, šalaviju ir nuostabiu Džiugo sūriu

Empanadas su kepta cukinija ir raudonais kopūstais

Mūsų firminiai naminiai pyragėliai su kepta cukinija ir raudonais kopūstais

Sumuštinukai Teatriniai su švelniai rūkyta kalakuto krūtinėle

Su švelniai rūkyta kalakuto krutinėle, indijos laimų marinatu (tik vos, vos) ir lapine kalendra. Gaiviai aštroka...

Sumuštinukai Teatriniai su šaltai rūkyta lašiša

Su šaltai rūkyta lašIša, žaliųjų pipirų tryne (ei, tik simboliškai) ir šviežiais ridikėliais. Lengvai aštroka...

Sumušinukai Teatriniai su keptomis cukinijomis

Su krosnyje keptomis cukinijomis, morkomis ir pankoliais. Vegetariškai nenuobodoka...

Sumuštinukai Teatriniai su puriu antienos paštetu

Su puriu antienos paštetu, juodaisiais trumais (!) ir plonytėlaičiais parmigiano reggiano sūrio lapeliais. Elegantiškai prabangoka...

Kepta duona kitaip: kaimiškai naminė

Pasirodo su krosnyje keptų česnakų tryne: lipnusis-saldusis pokštelis-skirtumėlis…

Marinuotos juodosios alyvuogės Las famosas

Receptas, Kristupo sugalvotas prieš visus tuos XVIII metų bare ir barui “IN VINO”, dabar dar truputį patobulintas ir pritaikytas žibėti ČIA! Truputis prieskonių, lašelis medaus, birsnelis mūsų naminės keptų česnakų trynės, šis-bei-tas ir svarbiausia – DAUG nuoširdumo, papuošto žiniomis. Paprasta!

Ispanijos migdolai su ispanijos kalnų žolelėmis

Didžiuliai, lupti ir pakepinti su nuostabia jūros druska bei ispanijos kalnų žolelėmis – elegantiškai, bet žaismingai

Ispanijos migdolai su lengvai kutenančiais aštriukais

Didžiuliai, lupti ir pakepinti su nuostabia jūros druska bei su lengvai kutenančiais aštriukais – išdykėliškai, bet ne persistengta

Ispanijos migdolai su juodaisiais trumais

Didžiuliai, lupti ir pakepinti su nuostabia jūros druska bei su juodaisiais trumais – prabangiai ir sensacingai. Gauname tiesiai iš garsioios profesionalų šeimynos

Rūkytas Lietuviškas ungurys su vyšninių pomidorų salotomis

Rūkytas Lietuviškas ungurys su vyšninių pomidorų salotomis .Pasirodo su puikia lietuviška “JŪRATĖS” duona ir mūsų tepamo sūrio išradimu

Silkutė maatjes su geros grietinės ir šviežių daržovių suktiniu

Silkutė maatjes su geros grietinės ir šviežių daržovių suktiniu. Pasirodo su virtomis bulbikėmis ir šviežių krapų aliejumi – na, kad dar linksmiau

Naminis pupsnys (tortas) Šokošokas

Įsivaizduokite: jus nuteisė mirties bausme nuo šokolado, pasodino į šokoladinę elektros kėdę ir paleido vyšnių elektros srovę. Kaip jaučiatės? Vežžžžžžžža? NB: šis rimtas reikalas padarytas be nei vieno žiupsnelio miltų! Kodas: migdolai.

Firminiai naminiai pyragaičiai Madlen orginalūs 1 vnt.

Su citrinos žievele ir vanile

Firminiai naminiai pyragaičiai Madlen įdaryti šilauogių uogiene 1 vnt.

Naminis pupsnys (tortas) Mėlynbarzdis

Solidus, bet gaivus, ne per saldus “čyzkeikas”, mūsų virtuvės komandos išburtas dar ir su trupučiu “mėlyno” sūrio. Todėl ne belekaip. Palaimintas kaušeliu šilauogių uogienės, pareguliuotos su trupučiu šviežio laimo sulčių...

Coca-Cola 250 ml

Ananasų sultys 200 ml

Obuolių sultys 200 ml

Juodųjų serbentų sultys 200 ml