Rib room

Tuno ir AvokadoTartaras

Kalmarų rašalo tapijokos traškutis | Daigai | Masago ikrai

Tom Yam Talay

Pomidorai | Kreivabudės | kokosų pienas

Aromatinga Ėrienos ir Daržovių Sriuba

Karšta Pinsa duona

Sviestinio Moliūgo ir Kokosų Pieno Sriuba

Ožkos sūris | Keptų moliūgų aliejus | Keptos moliūgų sėklos

Klasikinės cezario salotos

Cezario salotos su krevetėmis

Cezario salotos su vištiena

Ensaladang Mangaa

Filipinietiškos Mangų ir Avokadų salotos Sojų daigai | Šviežia mėta | Medaus ir citrinų užpilas

Burrata salotos

Pomidorų ir kedro riešutų džemas | Bazilikų želė | Daigai

Ensaladang Mangaa (su tigrinėmis krevetėmis)

Fipinietiškos Mangų ir Avokadų Salotos | Sojų daigai | Šviežia mėta | Medaus ir citrinų užpilas

Glazūruoti kiaulienos šonkauliai (sous vide)

Violetinių bulvių traškutis I Sezamas I Keptų moliūgų medalionas I Teriyaki-sezamų padažas | Žemės riešutai

Iberiko kiaulienos šonkauliai

Rūkytas BBQ padažas I Traški šoninė I Kepti vyšniniai pomidorai

Šonkaulių rinkinys

Iberiko šonkauliai | Šonkauliai Tailandietiškai | Glazūruoti šonkauliai

Kiaulienos Šonkauliai Tailandientiškai

Tulsi bazilikų padažas | Šparaginės pupelės | Švieži kalendros lapeliai | Keptas bazilikas

Skrudintos bulvytės su trumų aliejumi

Sezoninių daržovių lėkštė su alyviuogių aliejaus ir citrinos padažu

Keptos jaunos bulvės su šonine ir čederio sūriu

KIMCHI – aštriai marinuoti kopūstai | sezamo sėklos

Bulvytės su sūriu

Kepti grybai su džiuvėsėliu plutele

Mineralinis vanduo San Pellegrino 0,25 l

Mineralinis vanduo Acqua Panna 0,25 l

Coca-Cola 0,25 l

Sprite 0,25 l

Schweppes tonic 0,25 l

Apelsinų sultys 0,25 l

Nealkoholinis alus Kronenbourg blanc 0,33 l

Oto Filė

Kokosų pieno padažas | Bulvių ir salierų košė | Žali žirneliai | Keptos krevetės

Vištienos Krūtinėlė (Sous Vide)

Žaliųjų smidrų ryšulėlis | Peletrūno ir baltojo vyno padažas | Ožkos sūrio kroketas | Žalumynai | Keptos vynuogės

Casarecce al Pesto

Raudonas pesto padažas | Mažieji baklažanai | Vyšniniai pomidorai | Šviežių špinatų lapeliai

Keptos Tigrinės Krevetės

Deginto čili ir laimo sviestas | Pinsa duona