Ekologiškos Dižono garstyčios yra gaminamos pagal tradicinį prancūzišką receptą iš rudųjų ir juodųjų garstyčių sėklų. Gaminant šį padažą garstyčių sėklos nėra valomos nuo aliejų, tad išlaiko savo sodrų aromatą. Skonyje atsiskleidžia švelni rūgštelė, kurios garstyčioms suteikia baltųjų vynuogių sultys. Garstyčioms renkamos vynuogės yra spaudžiamos kol cukraus kiekis jose dar nepadidėjo, o kartumas išnyko. Tinka veganams.Šios garstyčios idealiai tinka prie mėsos ar žuvies patiekalų, įvairių užkandžių.