Švelnaus, bet išraiškingo skonio HOLLANDAISE padažas yra gaminamas pagal tradicinį receptą, iš šviežio itališko sviesto ir kiaušinio trynių. Šis padažas, pagardintas juodaisiais trumais, idealiai tinka prie įvairių patiekalų – ant grotelių keptos mėsos, žuvies, garuose troškintų daržovių, taip pat, gardu dėti į salotas ar mišraines, valgyti su kiaušiniais. Be glitimo.