„Antersdorfer“ ekologiški pilno grūdo miežių dribsniai yra maistingas. skanus ir greitai paruošiamas patiekalas. Jei pageidaujate, galite pagardinti šviežiais ar džiovintais vaisiais bei uogomis, riešutais.
Rekomenduojama dribsnius šiek tiek pavirti, o ne tik užpilti karštu vandeniu ir palikti išbrinkti. Taip geriau įsisavinsite maistines medžiagas.
Manoma, kad miežiai gali būti net senesni grūdai už kviečius. Jie auga įvairiausiomis sąlygomis visame pasaulyje, vertinami dėl savo maistinės vertės. Labiausiai žinomi kaip kultūra, iš kurios gaminamas salyklas.
Pilno grūdo produktai yra vertingi, nes grūdo perdirbimo metu naudojamos visos jo dalys: gemalas, endospermas ir luobelė. Taip apdorojant grūdus yra išsaugomos jų maistinės medžiagos. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad yra paplitusi nuomonė, jog grūdas yra vertingesnis tuo atveju, jei yra nesmulkintas, t. y. nesumaltas / nesuskaldytas. Tačiau ir smulkaus malimo pilnas grūdas yra naudingas, jeigu jį smulkinant yra naudojamos visos jo dalys su gemalu ir selėnomis.