Kalakutienos faršas yra turtingo skonio mėsa, kurią galima labai įvairiai pritaikyti gaminant. Ruoškite kukulius, tirštas sriubas, takus, vyniotinius, kotletus, įdarytas paprikas, šnicelius ir daug kitų patiekalų.
Baltuonių kalakutų ūkyje kalakutai nuo pusantro mėnesio yra lesinami tik kokybiškais pašarais, pagamintais iš tame pačiame ūkyje užaugintų grūdų.