Karvių, avių ir ožkų pieno sūris HALLOUMI, 43 % rieb. s. m.
„Cypriota“ pasterizuoto karvių, avių ir ožkų pieno sūris HALLOUMI yra pusiau minkštas sūris, skirtas kepimui ant grotelių. Pašildytas vos suminkštėja, bet nepasidaro skystas, išlaiko savo formą. Skanu ragauti tiek vieną, tiek su salotomis ar mėsos patiekalais. 43 % rieb. s. m.
Su šiuo sūriu galite pasigaminti spalvingų salotų ar lengvų vėrinukų.
Spėjama, kad halumis kilo iš Graikijos Bizantijos imperijos laikais, dabar tapęs neatsiejamas nuo vakarų kepsninėje kepant maistą.