LA BAUME SAINT PAUL yra raudonasis nealkoholis vynas. Vyno gamybai naudojamos Cabernet ir Syrah vynuogių rūšys. Rubino, ryški, intensyvi spalva. Vyno aromatas sodrus, sudėtingas, juntamos raudonų vaisių ir juodųjų uogų natos su aštriomis užuominomis. Skonyje atsiskleidžia juodųjų serbentų, švelnių prieskonių ir žolelių natos.