Chipotle yra gana aštrūs, pilnai sunokę raudonieji jalapeno pipirai, kurie rūkomi ir džiovinami virš medienos laužų. Šie pipirai puikiai tinka padažams, marinatams, troškiniams, grilio patiekalams gardinti. Pabandykite juos sumaišyti su druska ir gausite puikų rūkytą prieskonių mišinį grilio patiekalams skaninti.