Genmaicha – viena iš tradicinių japoniškų arbatų, gaminamų iš Bancha žaliosios arbatos lapelių, pridedant spragintų kukurūzų bei kepintų rudųjų ryžių, kurie šiai arbatai suteikia ne tik aromato, bet ir savito, riešutinio ryžių skonio, tuo pačiu sušvelnindami aitroką žolinį Bancha žaliosios arbatos skonį. Matcha – tai jauni, specialiu būdu Japonijoje auginami žaliosios arbatos Tencha lapeliai, kurie sumalami į miltelius.