Rūkyta druska suteikia patiekalams specifinį dūmo aromatą bei skonį. Šis prieskonis tinka gardinant mėsos, salotų, jūros gėrybių patiekalus, t. y. visur, kur naudojate ir paprastą druską. Tai gali būti puikus baigiamasis akcentas patiekalams, pavyzdžiui, keptai žuviai, papuošti. Jei ruošiate namie sūdytą lašišą, pabandykite ją paruošti su tokia druska, pamėgto patiekalo skonis tikrai atsiskleis naujai. Išbandykite šią druską ir kitokiame amplua – apibarstykite ja šokoladinius sausainėlius!