Šioms rūšinėms sultims yra naudojama baltųjų persikų veislė. Pilnai prisirpusius, aromatingus persikus, Nahmen atsigabena iš Italijos, kur vaisiai atrenkami individualiai siekiant užtikrinti tik pačių geriausių persikų patekimą į sulčių presą - tai garantuoja pastovią kokybę.
Šios sultys puikiai dera alkoholiniuose (tokiuose kaip Peach Bellini) bei nealkoholiniuose 'spritzer' tipo kokteiliuose - tuomet jas galima tiekti kaip aperityvą, prie įvairių užkanžių.
Tiekti atvėsintą iki 12 – 14°C, puikiai dera prie vaisių ir desertų.