"Be odos, su uodegos sekmentu.
Silkė matjes – tai Olandišku pasididžiavimu vadinama itin riebi ir silpnai sūdyta silkė.
100% natūralus produktas, 100% rankų darbas, OMEGA 3 riebalų šaltinis.
Matjes silkė gaudoma Šiaurės jūroje tik vieną mėnesį metuose (birželis), kai ji yra dar nesubrendusi ir neneršusi. Konigsmatjes silkė ruošiama be jolių konservantų, tik tradiciniu, laiko patikrintu olandų receptu - šviežiai pagauta iš karto išvaloma, lengvai pasūdoma jūros sūrumo vandeniu ir vietoje užšaldoma, kad žūtų visos bekterijos bei sustotų fermentacija.
Maistinė vertė 100 gr.: Energetinė vertė 718 kJ/173 kcal; riebalai 16-22 g, iš kurių sočiųjų riebalų 2,5 g; angliavandeniai 0 g, iš kurių cukrų 0 g; baltymai 12 g; druska 2 g.
Laikymo sąlygos: Atšildytą laikyti nuo +2C iki +5C ir suvartoti per 3 d. Užšaldytą laikyti -18C. Atšildyto produkto pakartotinai neužšaldyti. "