Svogūnas – vienas iš seniausių maisto šaltinių žmonijos istorijoje ir jis buvo vertinamas ne tik dėl savo skonio, bet ir sveikatą stiprinančių ir gydomųjų savybių. Svogūnuose ir fenolių ir flavonoidų, kurie pasižymi antioksidantiniu, priešuždegiminiu, priešvėžiniu poveikiu ir kitomis savybėmis kurios gali būti naudingos jūsų organizmui.