APDOVANOJIMUS PELNĘS YPAČ TYRAS ALYVUOGIŲ ALIEJUS "RAVIDA" 500 ML"
„Natalijos pasirinkimas“ – tai 100 % Nocellara del Belice apdovanojimus pelnęs aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, apimantis išskirtinį Vakarų Sicilijos žinomiausių žaliųjų alyvuogių žolės pojūtį.
Šis vaisinis alyvuogių aliejus yra spaudžiamas, laikomas ir išpilstomas į butelius pagal RAVIDA kokybės standartus ir kiekvieną derlių asmeniškai atrenka Natalija Ravida. Tai riboto leidimo, kuris sertifikuotas ekologiškas nuo 2020 m.
ALYVUOGIŲ ĮVAIROVĖ
Nocellara 100%.
RINKIMO TECHNIKA Rinktas rankomis ir mechaninėmis kratytuvais.
ESTRAVIMO METODAS
Iš karto po skynimo spaudžiamas, kad būtų išsaugoti aromatai ir maistinės savybės, naudojant nuolatinį ciklą su dviejų fazių sistema kontroliuojamoje temperatūroje.
Skonis Subtilus pipiras, žalios alyvuogės, sviestinis ilgas poskonis.
AROMATAS Naujojo sezono žalios alyvuogės, žolinis. RŪGŠTUMAS 0,2%*
PEROKSIDAI: <10* POLIFENOLIŲ: >300* K232: 1,8* - K268: 0,1* - DELTA K: 0,001*