V.Baltuonio kalakutų ūkis yra šeimos ūkis, kuris užsiima angliškų baltųjų mėsinių kalakutų auginimu. Kalakutus lesina pagrinde savos gamybos natūraliais ir kokybiškais pašarais, pagamintais iš savo ūkyje užaugintų miežių, žirnių. Kalakutai ganosi laisvai, jiems nekarpomi snapai ir nagai. Kalakutienos mėsa pasižymi baltymais yra mažai kaloringa. Kalakutiena itin reikalinga žmogaus organizmui
ne tik dėl baltymų, bet ir dėl seleno, kuris yra
naudingas metaboliniams
procesams, gerina imunitetą, atlieka
antioksidacinę funkciją – saugo nuo
laisvųjų radikalų žalos ir uždegimų. bet ir gerina miego kokybę bei padeda kovoti su depresija.