Visų pamėgti blanširuoti migdolai su trumais sužavės savo subtiliu skoniu ir pikantišku aromatu. Šie migdolai puikiai tiks kaip aperityvas ar užkandis prie raudono vyno taurės.
Migdolų riešutai dėl savo ypatingo skonio ir paplitimo yra vieni populiariausių riešutų. Naudojami patiekalams ruošti jie priduoda pikantiškumo. Migdolai pasižymi labai naudingomis sveikatai savybėmis. Ypač tai aktualu stebint cholesterolio kiekį kraujyje, nes migdoluose esančios riebiosios rūgštys mažina cholesterolį ir širdies ligų riziką.