Pesto padažas, gaminamas iš pistacijų, druskos ir alyvuogių aliejaus. Puikiai tiks makaronų patiekalams su krevetėmis, kreminiu sūriu ir pančetos kumpiu. Tinka užtepti ant skrebučio ir patiekti su šviežiu vyšniniu pomidoru. Ypač rekomenduojama marinuoti krevetes ir iškepus patiekti su citrina bei alyvuogių aliejumi. Subtilus, spalvingas ir vasariškas vakarienės variantas!