BABA pyragas tai Neapolietiškas desertas gaminamas naujoviškai su Romu arba Limoncello, išlaikant išskirtinį skonį bei tekstūrą. Šis pyragas yra ruošiamas, rauginamas, verdamas ir mirkomas tiesiai į stiklainį, kad skonis būtų labiau koncentruotas ir kvapnesnis, neišsklaidant skonių ir išlaikant kaip ką tik iškeptą kepinį, išsaugant visus jo aromatus ir skonius.Tai itin aromatingas, minkštas bei drėgnas pyragas.
Vartojimo rekomendacijos: Atidarius indą, patartina peiliu perpjauti perimetrą ir išimti pyragą iš stiklainio. Tada supjaustykite mažais gabalėliais arba griežinėliais, kaip norite. Puikiai dera prie labai saldžių vynų, romo ar Limoncello ar kavos ir arbatos. Nerekomenduojama vaikams ir nėščioms.