Rafinuota Panettone interpretacija, kuri remiasi natūraliai saldžiu mūsų kaimui būdingu produktu: tešla su rupiais miltais, praturtinta grietinėle ir cukruotais moliūgais.
"Panettone" pyragas gaminamas pagal tradicinį itališką receptą. Šio Panettone gamybos ciklas vidutiniškai du kartus ilgesnis ir taip suteikia kepiniu daugiau aromato ir skonio, kuris negali būti pasiektas trumpesniu gamybos ciklu. Speciali gamybos technologija reikalauja naudoti tik kiaušinio trynius, dėl specialios vėsinimo gamybos technologijos, kurios metu Panettone laikomi žemyn galva. Tai leidžia išlaikyti purų pyragą.
Šis pyragas puiki idėja dovanai!