Subtilus lazdynų ir abrikosų kvapas susilieja su kanapių ir sviestinių sausainių skoniu. Pagrindas – ekologiška kanapė. Dera su: sodriu sūriu, pvz., Camembert, Brie, keptu viščiuku, kreminėmis sriubomis, otu, menke, lašiša. Gamybos metu gėrimas pereina per skirtingus fermentacijos procesus. Pirmasis – tai archajiška ceremonija, kurios dėka aukščiausios rūšies arbata tampa kombučia. Antrasis etapas yra panašus į puikaus putojančio vyno gamybą, kurio metu gimsta unikalūs aromatai, skoniai ir natūralūs burbuliukai. Fermentacijai naudojamos ąžuolinės vyno statinės, taip pat maišomos skirtingos brandos kombučios.