Ghi sviestas pasižymi dideliu maistinių medžiagų kiekiu. Jame yra daug naudingų riebalų rūgščių, gausiai praturtintas vitaminais ir yra tikras antioksidantų šaltinis.
Puikiai tinka dėti į kepinius, sriubas, košes, kepti ant jo blynus ar kitus patiekalus. Šis sviestas suteiks bet kokiems patiekalams nepakartojamą skonį.