Be jokių tirštiklių, kvapiklių, miltelių. Skrudinta Lietuvoje rūšinė Venesuelos kakava, cukranendrių cukrus ir tyras kakavos sviestas - tai visa mūsų karšto šokolado puiki sudėtis. Criollo ir Trinitario rūšies kakavos pupelės: mažai kartumo, sviestiškos, su lazdyno riešutų ir raudonų uogų natomis. Sur de Lago regionas - vienas seniausių ir įdomiausių rūšinės kakavos regionų pasaulyje. Ruoškite šokoladą juodą ar su pienu. Įmaišykite mūsų smulkinto šokolado į pieną ar vandenį ir lėtai ant mažos ugnies pakaitinkite priekaistuvyje vis pamaišydami. Nepaskubėkite, kantriai – tik pakankamai įkaitęs gėrimas pradės švelniai tirštėti, pasidarys glotnus – tai jau paruošta!
Mūsų receptai: 30 g šokolado ir 50 g vandens arba 30 g šokolado ir 100 ml pieno.