Vyniojamas biskvitas susukamas su įvairių biskvitų gabalėliais ir grietinės, grietinėlės kremu. Pyrago svoris gali būti nuo 0,3 kg iki 0,4 kg. Kiekvienas mūsų pagamintas saldumynas yra individualus. Gaminant rankomis, yra sudėtinga užtikrinti tikslų svorį, dėl to atsiranda svorio paklaidos.