Tai torto atpjautas gabalėlis nuo 0,2 kg iki 0,3 kg. Sudėtinga užtikrinti tikslų svorį, dėl to atsiranda svorio paklaidos. Specialūs biskvitai su riešutais, džiovintais vaisiais ir morenginis sluoksnis sutepamas virtu sviestiniu kavos kremu su brendžio arba romo aromatu.