Tai torto atpjautas gabalėlis nuo 0,2 kg iki 0,3 kg. Sudėtinga užtikrinti tikslų svorį, dėl to atsiranda svorio paklaidos.
Sluoksniai: 1) gelsvas biskvitas sulaistytas kava su brendžio arba romo aromatu, 2) traškus šokoladinis,riešutinis sluoksnis, 3) purus grietinėlės deserto sluoksnis, primenantis itališką desertą panakotą.